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的白纸扇打开,看着那还没走的伙计笑道:“如此下酒的好肉,不知道是谁给了一个良字的评价啊?”
小伙计小声的回道:“是候大厨。”
詹台硕吉将白纸扇放在桌上,又拿起筷子,夹了一筷子的白菜放入嘴里,轻轻咀嚼过后,对一旁没有动筷的方大厨笑道:“鲜嫩可口,脆爽多汁,味道甜美,不错,
不错,云德兄该亲自尝尝才是。”
说完,他又夹起一筷子大白菜,天天吃山珍海味,各种珍馐美味都吃腻味了,难得有这么爽口的菜蔬对了他今日的口味。
方大厨只是端起一旁的茶水,喝了一口。然后对着小伙计挥挥手说道:“你先下去吧,告诉他们这个厨子入围了。”
等小伙计走后,方大厨才无奈的对詹台硕吉说道:“愚兄今日,口中起了个大燎泡,吃什么都无法下咽了,所以才会叨扰贤弟来我这里帮着给个评价的,贤弟说好,自然就是好的。”
詹台硕吉笑着摇了摇头,“可惜啊可惜,若是明日云德兄还不能品尝美味,岂不是很遗憾。”
方大厨只是无所谓的笑笑,又喝了一口茶水。
举办这种厨艺比拼的事情都是他爹想出来的主意,他对那些厨子做得菜其实半点兴趣也没有。
好不好吃在他看来都无关紧要,反正天雪居经营这十多年以来,靠的其实并不是在菜品的味道上取胜。
做酒楼这一行,光有厉害的厨子不一定就能顺当的站住脚跟,这里面关系盘根复杂,特别是在崇阳这个大镇上。
这崇阳镇过去不足百里就到了越州地界,可谓是建州跟越州的交通要塞,朝廷也很重视这块地界的,四方来客也非常多。
做酒楼也是做生意,在他看来菜做得过去就可以,自家主要还是要跟达官贵人们打好关系才是硬道理,能天天吃山珍美味的还是他们那些人。
不过,对于他爹举办的这种赛事他也是支持的,若是遇见厨艺好的厨子,还可以重金招募进来。
若是招募不了的,也可以买下他们制作的菜品,作为酒楼一阵子的招牌菜。
至于有没有其他酒楼高薪聘请他们去当大厨,抢天雪居的生意,那在他看来都是天大的笑话。
会来参加他们酒楼举办的比赛,那些厨子又能高明到哪里去,最厉害的能有自己老爹三成的功夫就了不起了。
就连自己也没学到他老爹厨艺的六成,经常被自己老爹恨铁不成钢呢。
方大厨从小就听自己老爹说他方家祖上几代都是宫中的御厨,可惜的是并不是当朝的御厨啊。
不然还能让他获得更多的人脉,跟更多达官贵人攀上关系才是。
......
叶清得到了她想要的结果,就急忙离开了比赛的场地,走到大门口的时候又遇见了叶文茂。
他目光略一打量叶清,并未流露出不屑,语气倒比先前的时候和气了许多,“韭芽,你做的菜入围了吗?”
的白纸扇打开,看着那还没走的伙计笑道:“如此下酒的好肉,不知道是谁给了一个良字的评价啊?”
小伙计小声的回道:“是候大厨。”
詹台硕吉将白纸扇放在桌上,又拿起筷子,夹了一筷子的白菜放入嘴里,轻轻咀嚼过后,对一旁没有动筷的方大厨笑道:“鲜嫩可口,脆爽多汁,味道甜美,不错,
不错,云德兄该亲自尝尝才是。”
说完,他又夹起一筷子大白菜,天天吃山珍海味,各种珍馐美味都吃腻味了,难得有这么爽口的菜蔬对了他今日的口味。
方大厨只是端起一旁的茶水,喝了一口。然后对着小伙计挥挥手说道:“你先下去吧,告诉他们这个厨子入围了。”
等小伙计走后,方大厨才无奈的对詹台硕吉说道:“愚兄今日,口中起了个大燎泡,吃什么都无法下咽了,所以才会叨扰贤弟来我这里帮着给个评价的,贤弟说好,自然就是好的。”
詹台硕吉笑着摇了摇头,“可惜啊可惜,若是明日云德兄还不能品尝美味,岂不是很遗憾。”
方大厨只是无所谓的笑笑,又喝了一口茶水。
举办这种厨艺比拼的事情都是他爹想出来的主意,他对那些厨子做得菜其实半点兴趣也没有。
好不好吃在他看来都无关紧要,反正天雪居经营这十多年以来,靠的其实并不是在菜品的味道上取胜。
做酒楼这一行,光有厉害的厨子不一定就能顺当的站住脚跟,这里面关系盘根复杂,特别是在崇阳这个大镇上。
这崇阳镇过去不足百里就到了越州地界,可谓是建州跟越州的交通要塞,朝廷也很重视这块地界的,四方来客也非常多。
做酒楼也是做生意,在他看来菜做得过去就可以,自家主要还是要跟达官贵人们打好关系才是硬道理,能天天吃山珍美味的还是他们那些人。
不过,对于他爹举办的这种赛事他也是支持的,若是遇见厨艺好的厨子,还可以重金招募进来。
若是招募不了的,也可以买下他们制作的菜品,作为酒楼一阵子的招牌菜。
至于有没有其他酒楼高薪聘请他们去当大厨,抢天雪居的生意,那在他看来都是天大的笑话。
会来参加他们酒楼举办的比赛,那些厨子又能高明到哪里去,最厉害的能有自己老爹三成的功夫就了不起了。
就连自己也没学到他老爹厨艺的六成,经常被自己老爹恨铁不成钢呢。
方大厨从小就听自己老爹说他方家祖上几代都是宫中的御厨,可惜的是并不是当朝的御厨啊。
不然还能让他获得更多的人脉,跟更多达官贵人攀上关系才是。
......
叶清得到了她想要的结果,就急忙离开了比赛的场地,走到大门口的时候又遇见了叶文茂。
他目光略一打量叶清,并未流露出不屑,语气倒比先前的时候和气了许多,“韭芽,你做的菜入围了吗?”