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;“呜,好吃!”章国栋拿起了织田雄作百鸟还巢里的一颗巧克力蛋,轻轻咬了一口,大声说道,“这个外层的白巧克力奶味十足,而且一点不会过甜,甜度刚刚好,巧克力蛋里面的坚果和朗姆酒腌过的蔓越莓干也风味独到,酸甜可口,开胃!”
“恩,勃朗峰天鹅的咖啡蛋糕底和栗子奶油搭在一起也很完美,不需要另外配咖啡,就能感受到地道的法国咖啡馆里的风情。”常照武开始试吃栗子天鹅。
君度没有搭理这两人,此刻他全部的注意力都集中在那块神秘的仲夏夜之梦上,仅仅是一颗点缀的黄金蜂蜜鱼子酱就让他彻底颠覆了这几十年对甜点的固有思想。
原来在他心中烹饪和甜点就像是两道平行线,烹饪的学问固然高深,但甜点是一门艺术,需要有非凡的审美天赋,和后天专业的学习和实践。他讨厌那种有了些烹饪经验便想当然的认为自己在甜点制作方面也能无师自通的人。
但现在看来是他太狭隘了,常照文将分子料理的技术运用到甜品之中毫无违和,甚至是一种超越。
迫不及待的将蛋糕切开,蛋糕的横断面上层层分明,最上面一层是细密的巧克力碎、下面是像云一般轻柔的奶油,白色的奶油里面还有点点醉人的红色,如果他没记错的话,那就是常照文用来替代原始配方中的酒渍樱桃的小果子。
“我吃了。”君度张大嘴巴,咬了一大口。
这是……
君度闭上了眼睛,表情陶醉又复杂。
嘴巴合上的瞬间,先是细软柔滑的奶油涌入,满口的奶香,冰冰凉凉的就像冰淇淋一样爽口。紧接着,果肉在他口中融化,鲜甜微酸的汁水瞬间冒了出来,满口芬芳,让人神清气爽,君度感觉一阵清风拂面,耳边响起了潺潺的溪水流淌的声音,以及鸟叫与虫鸣。
和先前萤火营造的视觉幻境不同,嘴巴里味蕾的感觉更加真切,君度毫不怀疑自己已经完全融入在仲夏夜之梦的主题之中了。
舌头轻轻的在口腔中绕了一个圈,这样可以更好细细品味。
巧克力碎片现在已经融化成了丝滑的液体,在他的口中高速旋转起来,和凉凉的奶油不同,温热的巧克力让人觉得温暖,微微的苦味却激发起味蕾更深层的共鸣,迷人的香气在口腔中温柔的弥漫,就像一个精灵在自由的飞舞,让人精神振奋,心情也跟着明媚起来。
“砰砰砰!”一颗颗黄金蜂蜜鱼子酱接连爆裂,就像夏日夜空突然绽放起了五彩的烟花,华丽璀璨,又提醒着他,这种极致的美好短暂易逝……但人的本能却在疯狂的叫嚣——时间停下来吧,永远停留在这一秒!
“我是哭了吗?”回过神来时,君度发现自己早已泪流满面,这短短的几秒钟,却犹如过去了一个世纪,他过往的人生也如走马灯一般快速的闪过,此刻他心情彻底的放松,还沉浸在从未有过的欢愉之中。
君度居然会因为试吃感动到哭?常照武脸色铁青,搞什么鬼,他费了好大力气才请来的这个甜品界的大佬,是为了羞辱常照文,可不是为他长脸!
;“呜,好吃!”章国栋拿起了织田雄作百鸟还巢里的一颗巧克力蛋,轻轻咬了一口,大声说道,“这个外层的白巧克力奶味十足,而且一点不会过甜,甜度刚刚好,巧克力蛋里面的坚果和朗姆酒腌过的蔓越莓干也风味独到,酸甜可口,开胃!”
“恩,勃朗峰天鹅的咖啡蛋糕底和栗子奶油搭在一起也很完美,不需要另外配咖啡,就能感受到地道的法国咖啡馆里的风情。”常照武开始试吃栗子天鹅。
君度没有搭理这两人,此刻他全部的注意力都集中在那块神秘的仲夏夜之梦上,仅仅是一颗点缀的黄金蜂蜜鱼子酱就让他彻底颠覆了这几十年对甜点的固有思想。
原来在他心中烹饪和甜点就像是两道平行线,烹饪的学问固然高深,但甜点是一门艺术,需要有非凡的审美天赋,和后天专业的学习和实践。他讨厌那种有了些烹饪经验便想当然的认为自己在甜点制作方面也能无师自通的人。
但现在看来是他太狭隘了,常照文将分子料理的技术运用到甜品之中毫无违和,甚至是一种超越。
迫不及待的将蛋糕切开,蛋糕的横断面上层层分明,最上面一层是细密的巧克力碎、下面是像云一般轻柔的奶油,白色的奶油里面还有点点醉人的红色,如果他没记错的话,那就是常照文用来替代原始配方中的酒渍樱桃的小果子。
“我吃了。”君度张大嘴巴,咬了一大口。
这是……
君度闭上了眼睛,表情陶醉又复杂。
嘴巴合上的瞬间,先是细软柔滑的奶油涌入,满口的奶香,冰冰凉凉的就像冰淇淋一样爽口。紧接着,果肉在他口中融化,鲜甜微酸的汁水瞬间冒了出来,满口芬芳,让人神清气爽,君度感觉一阵清风拂面,耳边响起了潺潺的溪水流淌的声音,以及鸟叫与虫鸣。
和先前萤火营造的视觉幻境不同,嘴巴里味蕾的感觉更加真切,君度毫不怀疑自己已经完全融入在仲夏夜之梦的主题之中了。
舌头轻轻的在口腔中绕了一个圈,这样可以更好细细品味。
巧克力碎片现在已经融化成了丝滑的液体,在他的口中高速旋转起来,和凉凉的奶油不同,温热的巧克力让人觉得温暖,微微的苦味却激发起味蕾更深层的共鸣,迷人的香气在口腔中温柔的弥漫,就像一个精灵在自由的飞舞,让人精神振奋,心情也跟着明媚起来。
“砰砰砰!”一颗颗黄金蜂蜜鱼子酱接连爆裂,就像夏日夜空突然绽放起了五彩的烟花,华丽璀璨,又提醒着他,这种极致的美好短暂易逝……但人的本能却在疯狂的叫嚣——时间停下来吧,永远停留在这一秒!
“我是哭了吗?”回过神来时,君度发现自己早已泪流满面,这短短的几秒钟,却犹如过去了一个世纪,他过往的人生也如走马灯一般快速的闪过,此刻他心情彻底的放松,还沉浸在从未有过的欢愉之中。
君度居然会因为试吃感动到哭?常照武脸色铁青,搞什么鬼,他费了好大力气才请来的这个甜品界的大佬,是为了羞辱常照文,可不是为他长脸!