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七零后小说网 www.qlh04.com,厨神之三界纵横无错无删减全文免费阅读!

到这可可豆里还包含着如此多的门道,现在他手里的这些未经加工的果实离制作成甜品还有相当漫长的一段进程,光是可可豆的发酵就需要3到9天呢!

    时间紧迫,必须立刻采取行动!

    说干就干,常照文麻利的将这些黄色的果实一一破去表壳,将里面的白色可可豆全部取出,堆在一张铺开的竹席上。

    白色果肉自己就会发酵、升温,并不需要像酿酒那样额外添加催化发酵的菌种,只需要将这些白色的豆子堆积在一起,让它们的表面积充分接触,这样温度升高的会更快,发酵的进程也会更加顺利,所需要的时间也会相应的缩短。

    毕竟,距离比赛也只有一周而已,如果到那个时候可可豆还没有发酵好,可就派不上用场了。

    空空也主动开始帮忙,他除非是在店里当着客人的面,其他时间他的双手都会呈现爪子的形态,尖尖的爪子如同一把无比锋利的小刀。可可的黄色果荚非常坚硬,没有工具要徒手劈开还真没那么方便。

    可空空的爪子只需要轻轻的一点,甚至都不需要直接接触到果肉,“啪”的一声,黄色果荚就会自动裂开,露出里面白花花的的可可豆。

    “像这样把它们堆起来就可以了吗?”空空帮着将可可豆堆叠在一起,他好奇的抓起了一粒白色的可可豆,张开嘴巴,想试试看味道。

    “别吃!”常照文大吼一声,大手一挥,直接将空空手中的可可豆打落。

    “就吃你一颗豆子而已,凶什么凶!”空空瞬间炸毛了,尾巴上的毛也全部竖了起来,弄得尾巴的体积足足增大的好几倍,看着都有点像松鼠的尾巴了。

    滑稽,没想到狗和猫一样也是一副一点就炸的德行。

    常照文笑着撸了一把空空的尾巴,但是语气却非常的严肃:“你不能吃可可!会死!”

    “胡说——”空空瞪大了眼睛,明显很不服气,“人类的体质那么弱小,他们都能吃了,为什么我这个强大的犬妖就吃不了呢?”

    常照文倒还真没有危言耸听,信口雌黄,他耐着性子向空空解释道:“养狗的人都知道不能给狗吃巧克力,因为狗吃了会死,其实是因为巧克力里含有一种叫做甲基黄嘌呤的化学成分,狗不同于灵长类动物,它们自身无法代谢这种成分,一旦不小心吃了巧克力,尤其是含可可较多的黑巧克力,它们就会呕吐、腹泻、痉挛、休克甚至是死亡!而可可豆是做巧克力的主要原料,它里面含有的甲基黄嘌呤可比巧克力浓多了!”

    “靠,这么恐怖!”空空脸色煞白,他吐了吐舌头,下意识的往后退了好几步和地上的可可豆保持了安全的距离,“既然甲基黄嘌呤那么危险,为什么人类不把这个成分从可可豆里去除掉呢?”

    常照文微笑着摇了摇头:“这个你就不懂了,人类可以代谢甲基黄嘌呤,而且对人类来说甲基黄嘌呤有利尿、令心肌兴奋、帮助血管舒张的作用,更秒的是,甲基黄嘌呤可以让人振奋精神、缓解疲劳并感觉愉悦和放松!”

    野生的上好可可、营养丰富的树莓、极品巨蜂蜂蜜,这其中的任何一样,都能赋予甜品灵魂,如果把这三样用在同一款甜品中,那会爆发出何等美妙的滋味呢?光只是想想,常照文就已经开始兴奋起来了。

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