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nbsp;而现在,苏芳的计划是先在本县多开几家酒楼增收,也给家人赚钱机会。当然酒楼还不是她的奋斗目标。
香料才是。
苏长福没想到堂妹一开就是两家,心中震憾已经说不出话来了。
要知道三叔想在他们镇上开一家小酒楼,想了那么多年就因为没本钱而开不起来。
如今沾了芳儿的光今年就达成所愿了。而他们能在县城开铺子,自然也是芳儿拿出这许多本钱,让他们没有后顾之忧。
能顺利开起来,自然还是沾了林将军的光。但要避其锋芒低调寻找第二家铺面,他明白其中利弊,因而赞同。
可同时还要在隔壁镇上开一家?成本一下少说也要三千两。
加上县城第二家,两家怕要上万两银子了!
当初开这家酒楼盘的是正在经营的茶楼,若东主不是有事只能卖铺,他们根本盘不到这么便宜的铺面。
之后筹备、运营、生活、弟弟们的学资,芳儿又给了三千两给他,让他看着用,不要过得太辛苦。
当然他不可能仅钱用,用在运营上是一千两,也是因为开张免费和前期打折的成本投入,以及人际关系网的应酬之资。
一千两用作生活、器具物件、学资等,还没有用完,另一千两作为备用资金一直留在帐上。
那么第二家铺子需要多少投入,后期的他大抵有数,就看能够多少银子盘下铺面。镇上开支,折半来算应该可行。
听说三叔盘铺到开张,成本已经花了两千两。但三叔在镇上生活那么多年,又在富贵酒楼当厨子那么多年。
他有的是资源和人脉,又有掌柜岳父帮忙筹谋,成本自然会低很多。
不像他们,全是新人一头扎进来,拼的全是钱。
苏长福想劝苏芳不要那么急进,至少也等第二家开张一个月后看成效,再决定第三家呀。
可是林天明却先开了口。
“也好,一万两内能开起两家,咱们还撑得起,超过就不要出手了。等咱们种的作料增加了销量,再动手也行。”
林天明的话很客观,也将两种情况都提到了,于他来说就是两种选择,哪种都可以。
苏长福猛然想起他们还有作料赚钱,便也打住了劝诫的念头。
“堂哥,生意稳定下来了,你把掌柜给他们几个多练练,你腾出时间备考,让他们有解决不了的事情再找你。”
苏芳突然开口,让苏长福愣住,随即想起自己是报了名参加院试的,不由抚额而叹:“我都忘记要考试这件事了!”
“不到两个月了,你就在这里读书,让他们每天向你汇报生意情况便好。还有我年前跟你说过的事情。”
“以后生意做大了,你要管的不只是一家酒楼,你要将自己跳出来看生意,而不是扎在一处。”
苏芳说着比划了一下,提醒堂哥不要着眼一个点,而是放眼天下,他们的目标是这天下。
苏长福心中激荡了一下,连忙点头,也反应过来,他的能力得到认可了。
nbsp;而现在,苏芳的计划是先在本县多开几家酒楼增收,也给家人赚钱机会。当然酒楼还不是她的奋斗目标。
香料才是。
苏长福没想到堂妹一开就是两家,心中震憾已经说不出话来了。
要知道三叔想在他们镇上开一家小酒楼,想了那么多年就因为没本钱而开不起来。
如今沾了芳儿的光今年就达成所愿了。而他们能在县城开铺子,自然也是芳儿拿出这许多本钱,让他们没有后顾之忧。
能顺利开起来,自然还是沾了林将军的光。但要避其锋芒低调寻找第二家铺面,他明白其中利弊,因而赞同。
可同时还要在隔壁镇上开一家?成本一下少说也要三千两。
加上县城第二家,两家怕要上万两银子了!
当初开这家酒楼盘的是正在经营的茶楼,若东主不是有事只能卖铺,他们根本盘不到这么便宜的铺面。
之后筹备、运营、生活、弟弟们的学资,芳儿又给了三千两给他,让他看着用,不要过得太辛苦。
当然他不可能仅钱用,用在运营上是一千两,也是因为开张免费和前期打折的成本投入,以及人际关系网的应酬之资。
一千两用作生活、器具物件、学资等,还没有用完,另一千两作为备用资金一直留在帐上。
那么第二家铺子需要多少投入,后期的他大抵有数,就看能够多少银子盘下铺面。镇上开支,折半来算应该可行。
听说三叔盘铺到开张,成本已经花了两千两。但三叔在镇上生活那么多年,又在富贵酒楼当厨子那么多年。
他有的是资源和人脉,又有掌柜岳父帮忙筹谋,成本自然会低很多。
不像他们,全是新人一头扎进来,拼的全是钱。
苏长福想劝苏芳不要那么急进,至少也等第二家开张一个月后看成效,再决定第三家呀。
可是林天明却先开了口。
“也好,一万两内能开起两家,咱们还撑得起,超过就不要出手了。等咱们种的作料增加了销量,再动手也行。”
林天明的话很客观,也将两种情况都提到了,于他来说就是两种选择,哪种都可以。
苏长福猛然想起他们还有作料赚钱,便也打住了劝诫的念头。
“堂哥,生意稳定下来了,你把掌柜给他们几个多练练,你腾出时间备考,让他们有解决不了的事情再找你。”
苏芳突然开口,让苏长福愣住,随即想起自己是报了名参加院试的,不由抚额而叹:“我都忘记要考试这件事了!”
“不到两个月了,你就在这里读书,让他们每天向你汇报生意情况便好。还有我年前跟你说过的事情。”
“以后生意做大了,你要管的不只是一家酒楼,你要将自己跳出来看生意,而不是扎在一处。”
苏芳说着比划了一下,提醒堂哥不要着眼一个点,而是放眼天下,他们的目标是这天下。
苏长福心中激荡了一下,连忙点头,也反应过来,他的能力得到认可了。