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周小米知道后,特意做了一桌送行宴,红烧鱼,东坡肉,白切鸡,酱肘子,百财豆腐,拔丝地瓜,海米冬瓜汤……
周小米照应小心翼翼的准备菜色,虽然所有的菜味道都不错,但是无论从摆盘上还是菜式的选择上,她都尽量低调,让人们觉得自己做的就是家常菜,好吃,但是还不够上档次。
这是也一种掩饰吧!
她的手艺,再一次让宋氏和周婉琼震惊了!
确实震惊!红烧鱼,是用河里的捞上来的鲤鱼做的,色,香,味儿俱全,没有一点腥气,鱼皮完整,没有一丁点儿的破损,吃到嘴里,肉嫩汁美,没有一点土腥气。
东坡肉软糯香甜,入口即化,瘦肉不柴,肥肉不腻。
白切鸡也很正宗,肉质鲜嫩,蘸酱特别讲究,让人觉得口齿间都是鸡肉的鲜美……
每一道菜,都那么的不起眼,至少从摆盘,造型上看,没什么功夫,顶天就是几道还算精美的家常菜而已。可是每一道菜吃到嘴里,都会让人震惊,美妙的味道充斥着他们的口腔和味蕾,让人忘记了做菜人的年龄。谁都无法想象,一个才十岁的孩子,竟有如此让人惊叹的手艺,跟汴京城里的老子号比起来,也不遑多让。
当然,在宋氏和周婉琼的眼中,虽然周小米在厨艺方面的表现已经是算得上可圈可点了,但是还没到登峰造极的地步。她们都是见识过好东西的人,吃过不少名宴,好东西的做法复杂,讲究,无论是盛装的器皿,还是摆盘装点,那都是是有说法的。小米做的东西味道虽好,可是装盘之类的门面工夫做得不到位,到底还是小啊,见识也不够,不过能做成这样,已经不错了。
这也是周小米想要的效果。厨艺这东西,也是讲究天赋的,她有天赋不行吗?所以她就给人留了一个做菜好吃,但看着不是高档货的印象,看谁还能拿她的手艺说事。
厨艺,世家千金都要学,不管好赖,都得有一两样拿手菜,这是体面。
周小米这一手,倒是让宋氏很高兴。自己的孙女就是个好的,这一手做菜的绝活,真不赖,咋的也比马氏那几个孙女强。
在宋氏心里,周家那几个庶子,从来都不是她的晚辈,那些人是吸血鬼,是她的仇人!所以即便是自己的儿子出了事,她也从来没有心动过周幽的提议!他想把马氏的儿子抱到自己名下养着?做梦!她就是死了,也不会给他们嫡子的名分。
况且,她儿子好好的呢!而且她不仅有儿子,还有孙子,孙女,一个比一个出息。所以这顿送行的晚饭,宋氏吃得特别的开心,要跟闺女分开的忧愁也被冲淡了不少。
到了晚上,周婉琼一直陪着宋氏说话,直到宋氏歇下了,她才从那屋出来。站在院子里想了想,就去找周大海和林氏说话去了。
幸好夫妻二人还没睡,把孩子交给李嫂照看,三人就坐到了次间的屋里。
“婉……婉婉。”林氏头一次叫周婉琼的小名,心里突突的,像揣了只兔子一样。
“我知道你担心咱娘,你放心,我们肯定会侍候好娘的。”林氏觉得自己应该在这个时候表个态,老太太跟儿子分开那么多年,受了那么多苦,虽然衣食无忧,可是丧子之痛不是每个人都能承受的了的。而且婆婆身体还不好,好不容易看到亮儿了,好日子来了,他们做晚辈的,可不就得好好待她嘛!
林氏怕周婉琼不放心,这才跟小姑子保证了起来。毕竟人家是母女,自己只是儿媳妇,还是一个刚相处没多久的儿媳妇。当闺女的不放心,也是有情可缘的。
周婉琼觉得林氏还是没当她是自己人!对着自己的时候,她这个大嫂总是战战兢兢的。到底出身不同,相处的时间也短了点,不过人不坏,还挺别善良!
“大嫂,娘在你们这儿,我放心!我找你们来也没有别的意思,就是想跟你们说说小米的事儿。”
小米的事儿?
闺女咋了?
周大海和林氏相互看了一眼,一头的雾水。
周婉琼连忙笑着道:“你们别紧张,小米没事。是娘!这么说吧!娘觉得啊,大哥这个岁数,基本上啥都定性了,想教也教不明白了,想改也改不过来了,所以啊,有心手把手教导小米。”
两人谁都没说话,挺认真的听着。
“咱们家的情况你们也是知道的,以后一旦相认,那小米就是世家的大小姐!尚书的孙女!眼界可不能还局限在吃饱穿暖这些事儿里!该见识更多的东西才是。远的不说,就说生活里常见的,吃的穿的,料子,首饰,这些都有学问。女孩该读的书得读起来,该练的女红也得拿起来。接人待物,为人处事,调~~教奴婢,持家管家,样样都得学。”周婉琼轻叹一声,又道:“身为女子不易,身为宅门里的女子就更不易。小米到底是女孩子,将来要嫁人的,以咱们家的家世,总不至于给她配个做小买卖的吧!门当户对很重要,以后虎子,文儿他们都出息了,小米的依仗就更大了,在婚事的选择上,自然也就更多了。
周婉琼这一番话,算得上是苦口婆心了。她跟自己闺女说话,也没这样直白过。
周大海和林氏都听明白了,夫妻二人脸上都红红的。
“这事儿,我们听娘的。她不会害小米的,我们懂,高兴还来不及呢。”
周婉琼一看两人的态度,就明白了,两人不是不乐意,就是想得有点多,都是不该想的。
“过去的事儿,也不赖你们!说到底,还是爹娘亏欠你们的,你们不用这样!”周婉琼觉得,还是跟聪明人说话省心,不累!跟自己兄嫂说话,真心像哄小孩子一样!
可该说的话还得说。
“小米那孩子,机灵,聪明。让她祖母教她,准保错不了。”周婉琼淡淡的叹了一声,咬牙道:“要不是身体不好,娘能让马氏在府里猖狂那么多年?”走着瞧吧,宋氏回到汴京以后,肯定是要收拾马氏的。
三十多年的仇,不是一两句话就能说明白的。(未完待续。)
周小米知道后,特意做了一桌送行宴,红烧鱼,东坡肉,白切鸡,酱肘子,百财豆腐,拔丝地瓜,海米冬瓜汤……
周小米照应小心翼翼的准备菜色,虽然所有的菜味道都不错,但是无论从摆盘上还是菜式的选择上,她都尽量低调,让人们觉得自己做的就是家常菜,好吃,但是还不够上档次。
这是也一种掩饰吧!
她的手艺,再一次让宋氏和周婉琼震惊了!
确实震惊!红烧鱼,是用河里的捞上来的鲤鱼做的,色,香,味儿俱全,没有一点腥气,鱼皮完整,没有一丁点儿的破损,吃到嘴里,肉嫩汁美,没有一点土腥气。
东坡肉软糯香甜,入口即化,瘦肉不柴,肥肉不腻。
白切鸡也很正宗,肉质鲜嫩,蘸酱特别讲究,让人觉得口齿间都是鸡肉的鲜美……
每一道菜,都那么的不起眼,至少从摆盘,造型上看,没什么功夫,顶天就是几道还算精美的家常菜而已。可是每一道菜吃到嘴里,都会让人震惊,美妙的味道充斥着他们的口腔和味蕾,让人忘记了做菜人的年龄。谁都无法想象,一个才十岁的孩子,竟有如此让人惊叹的手艺,跟汴京城里的老子号比起来,也不遑多让。
当然,在宋氏和周婉琼的眼中,虽然周小米在厨艺方面的表现已经是算得上可圈可点了,但是还没到登峰造极的地步。她们都是见识过好东西的人,吃过不少名宴,好东西的做法复杂,讲究,无论是盛装的器皿,还是摆盘装点,那都是是有说法的。小米做的东西味道虽好,可是装盘之类的门面工夫做得不到位,到底还是小啊,见识也不够,不过能做成这样,已经不错了。
这也是周小米想要的效果。厨艺这东西,也是讲究天赋的,她有天赋不行吗?所以她就给人留了一个做菜好吃,但看着不是高档货的印象,看谁还能拿她的手艺说事。
厨艺,世家千金都要学,不管好赖,都得有一两样拿手菜,这是体面。
周小米这一手,倒是让宋氏很高兴。自己的孙女就是个好的,这一手做菜的绝活,真不赖,咋的也比马氏那几个孙女强。
在宋氏心里,周家那几个庶子,从来都不是她的晚辈,那些人是吸血鬼,是她的仇人!所以即便是自己的儿子出了事,她也从来没有心动过周幽的提议!他想把马氏的儿子抱到自己名下养着?做梦!她就是死了,也不会给他们嫡子的名分。
况且,她儿子好好的呢!而且她不仅有儿子,还有孙子,孙女,一个比一个出息。所以这顿送行的晚饭,宋氏吃得特别的开心,要跟闺女分开的忧愁也被冲淡了不少。
到了晚上,周婉琼一直陪着宋氏说话,直到宋氏歇下了,她才从那屋出来。站在院子里想了想,就去找周大海和林氏说话去了。
幸好夫妻二人还没睡,把孩子交给李嫂照看,三人就坐到了次间的屋里。
“婉……婉婉。”林氏头一次叫周婉琼的小名,心里突突的,像揣了只兔子一样。
“我知道你担心咱娘,你放心,我们肯定会侍候好娘的。”林氏觉得自己应该在这个时候表个态,老太太跟儿子分开那么多年,受了那么多苦,虽然衣食无忧,可是丧子之痛不是每个人都能承受的了的。而且婆婆身体还不好,好不容易看到亮儿了,好日子来了,他们做晚辈的,可不就得好好待她嘛!
林氏怕周婉琼不放心,这才跟小姑子保证了起来。毕竟人家是母女,自己只是儿媳妇,还是一个刚相处没多久的儿媳妇。当闺女的不放心,也是有情可缘的。
周婉琼觉得林氏还是没当她是自己人!对着自己的时候,她这个大嫂总是战战兢兢的。到底出身不同,相处的时间也短了点,不过人不坏,还挺别善良!
“大嫂,娘在你们这儿,我放心!我找你们来也没有别的意思,就是想跟你们说说小米的事儿。”
小米的事儿?
闺女咋了?
周大海和林氏相互看了一眼,一头的雾水。
周婉琼连忙笑着道:“你们别紧张,小米没事。是娘!这么说吧!娘觉得啊,大哥这个岁数,基本上啥都定性了,想教也教不明白了,想改也改不过来了,所以啊,有心手把手教导小米。”
两人谁都没说话,挺认真的听着。
“咱们家的情况你们也是知道的,以后一旦相认,那小米就是世家的大小姐!尚书的孙女!眼界可不能还局限在吃饱穿暖这些事儿里!该见识更多的东西才是。远的不说,就说生活里常见的,吃的穿的,料子,首饰,这些都有学问。女孩该读的书得读起来,该练的女红也得拿起来。接人待物,为人处事,调~~教奴婢,持家管家,样样都得学。”周婉琼轻叹一声,又道:“身为女子不易,身为宅门里的女子就更不易。小米到底是女孩子,将来要嫁人的,以咱们家的家世,总不至于给她配个做小买卖的吧!门当户对很重要,以后虎子,文儿他们都出息了,小米的依仗就更大了,在婚事的选择上,自然也就更多了。
周婉琼这一番话,算得上是苦口婆心了。她跟自己闺女说话,也没这样直白过。
周大海和林氏都听明白了,夫妻二人脸上都红红的。
“这事儿,我们听娘的。她不会害小米的,我们懂,高兴还来不及呢。”
周婉琼一看两人的态度,就明白了,两人不是不乐意,就是想得有点多,都是不该想的。
“过去的事儿,也不赖你们!说到底,还是爹娘亏欠你们的,你们不用这样!”周婉琼觉得,还是跟聪明人说话省心,不累!跟自己兄嫂说话,真心像哄小孩子一样!
可该说的话还得说。
“小米那孩子,机灵,聪明。让她祖母教她,准保错不了。”周婉琼淡淡的叹了一声,咬牙道:“要不是身体不好,娘能让马氏在府里猖狂那么多年?”走着瞧吧,宋氏回到汴京以后,肯定是要收拾马氏的。
三十多年的仇,不是一两句话就能说明白的。(未完待续。)