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在经历了初期的失败后,刘姓艺人清晰的认识到,如果自己再这么继续下去的话,恐怕最后是一定难逃饿死的惨剧,所谓穷则思变,变则通,痛则活。
刘某最后下定决心进行技术革新,锐意进取,求新求变,终于创造出了一种超薄,薄片状的牛肉干。
此后,每日当黄昏降临之时,他便在市场摆摊,专门出售这种经由他创新过的牛肉干,为了展现出这新品的特殊之处,同时也为了吸引顾客,他便特意的在摊前摆了一张又大又薄的牛肉片,而后在后面点上一盏油灯,此时火焰便映射得牛肉片又红又亮,灯影也是依稀可见,十分的吸人眼球!
这方法果然有效,有许多客人顿时被这新式牛肉吸引了前来,耳闻目睹都是这新意十足的牛肉干,来往顾客尝过后,也是纷纷赞不绝口,由于其招引手段的特殊性,故而,大家久而久之,也就习惯称之为‘灯影牛肉’,在当地迅速的传播开来,也彻底把这个名字给定了下来!
而除此之外,还有另外一个关于这灯影牛肉的传说,相比于之前的那个传说,这个传说却是有些高档次,远不是之前的传说可比。
据传说,在一千多年以前,时任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,而被贬至通州担任司马之职。
偶有一日,元稹到一乡村酒店小酌,下酒菜之中的牛肉片薄而味香,入口无渣,令他颇为叹赏,趁着兴之所至,便开口名之曰“灯影牛肉”。
相比于之前的传说,第二个传说却是更简洁了一些,但是两个故事间的主角身份差异却是天差地别,完全就不再一个平行面上。
两个故事的浮现,让常笑对于眼前的灯影牛肉有了更加大的期待,看着手中筷子夹着的一片牛肉,又细细的打量了一下其他牛肉的样子,他发现整盘牛肉似乎长宽大小并没有任何的不同。
这刀工不得不承认是非常的赞,根本就不是一般水平的厨师能够做到的,水平可算得上高出其他一个人的差距。
深红色牛肉不断地刺激着常笑的视觉,那若有若无的香气,无时不刻不在勾动着他心里的食欲,真是让人爱不释口的美食啊!
忍不住的常笑,直接将筷子上夹着的牛肉送入口中,一口咬下,酥脆的感觉直接反应在他的心里,继而麻辣的味道也飞速的爆发了出来,让常笑一下子就沉醉在了麻辣酥脆的美食海洋之中无法自拔。
一根根红色的丝线飞速的出现,迅速的编制在一起,组成了一张遮天之网,似乎可以将这天空都完全的笼罩起来,成为自己的囊中之物。
渐渐地红线出现的速度越来越快,同时也变得越来越密,似乎由网化作了一张密不透风的帷帐,但是这帷帐却又薄的惊心动魄,红色的薄膜,完全不阻碍视线的扫视。
蓦然间,突然有无尽的各色粉末从空中飘落,洒落在那薄薄的牛肉帷帐上,就在药粉与牛肉帷帐... -->>
在经历了初期的失败后,刘姓艺人清晰的认识到,如果自己再这么继续下去的话,恐怕最后是一定难逃饿死的惨剧,所谓穷则思变,变则通,痛则活。
刘某最后下定决心进行技术革新,锐意进取,求新求变,终于创造出了一种超薄,薄片状的牛肉干。
此后,每日当黄昏降临之时,他便在市场摆摊,专门出售这种经由他创新过的牛肉干,为了展现出这新品的特殊之处,同时也为了吸引顾客,他便特意的在摊前摆了一张又大又薄的牛肉片,而后在后面点上一盏油灯,此时火焰便映射得牛肉片又红又亮,灯影也是依稀可见,十分的吸人眼球!
这方法果然有效,有许多客人顿时被这新式牛肉吸引了前来,耳闻目睹都是这新意十足的牛肉干,来往顾客尝过后,也是纷纷赞不绝口,由于其招引手段的特殊性,故而,大家久而久之,也就习惯称之为‘灯影牛肉’,在当地迅速的传播开来,也彻底把这个名字给定了下来!
而除此之外,还有另外一个关于这灯影牛肉的传说,相比于之前的那个传说,这个传说却是有些高档次,远不是之前的传说可比。
据传说,在一千多年以前,时任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,而被贬至通州担任司马之职。
偶有一日,元稹到一乡村酒店小酌,下酒菜之中的牛肉片薄而味香,入口无渣,令他颇为叹赏,趁着兴之所至,便开口名之曰“灯影牛肉”。
相比于之前的传说,第二个传说却是更简洁了一些,但是两个故事间的主角身份差异却是天差地别,完全就不再一个平行面上。
两个故事的浮现,让常笑对于眼前的灯影牛肉有了更加大的期待,看着手中筷子夹着的一片牛肉,又细细的打量了一下其他牛肉的样子,他发现整盘牛肉似乎长宽大小并没有任何的不同。
这刀工不得不承认是非常的赞,根本就不是一般水平的厨师能够做到的,水平可算得上高出其他一个人的差距。
深红色牛肉不断地刺激着常笑的视觉,那若有若无的香气,无时不刻不在勾动着他心里的食欲,真是让人爱不释口的美食啊!
忍不住的常笑,直接将筷子上夹着的牛肉送入口中,一口咬下,酥脆的感觉直接反应在他的心里,继而麻辣的味道也飞速的爆发了出来,让常笑一下子就沉醉在了麻辣酥脆的美食海洋之中无法自拔。
一根根红色的丝线飞速的出现,迅速的编制在一起,组成了一张遮天之网,似乎可以将这天空都完全的笼罩起来,成为自己的囊中之物。
渐渐地红线出现的速度越来越快,同时也变得越来越密,似乎由网化作了一张密不透风的帷帐,但是这帷帐却又薄的惊心动魄,红色的薄膜,完全不阻碍视线的扫视。
蓦然间,突然有无尽的各色粉末从空中飘落,洒落在那薄薄的牛肉帷帐上,就在药粉与牛肉帷帐... -->>
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