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第122章猪内水
“不过,这野菜不能炒的时间太长了,要大火炒,等锅里溢出来的水一开就可以出锅了。”妞怕野菜被炒时间长了,老了就不好吃了。
“嗯,知道到,你们在这里坐会,我这就去过称,让厨子做去。”说着蓝清城从田吉华手里接过背篓,去后面过称去了。
不一会,蓝清城跟后厨端了两盘菜出来,“丫头,你看是这样的吗?”
“嗯,就这样的。这个野菜炒的时候可以再多放点油,那样会更好吃的。”妞看着两样野菜,凉拌的还行,炒的明显的油少了。
“哦,这样啊!”后厨看着自己炒的野菜,味道还行,不过就好像少了点什么,原来是油少了啊!
“妞儿,你那木耳和磨咕还有吗?我这里的客人都很喜欢,这样下去会很快卖完的。”蓝清城对野菜明显的没有对木耳和蘑菇感兴趣。
“还有点,等晒多点再给掌柜的拿过来啊!”妞想把山里采摘的木耳和蘑菇都卖给蓝清城,家里吃的都是空间出来的。
“那好,我在这里先谢谢丫头了。”蓝清城听说还有,高兴了。
“这次的野菜一共二十斤,我算你十五文一斤,丫头你看如何。”蓝清城这次给出的价格也很高,相当于一斤白面的价格了。
“二十斤一共三百文。丫头你拿好了。”蓝清城把三串铜钱递给妞。
“谢谢掌柜的。”妞对这个价格也很满意。
“不要老叫我掌柜的了,叫我蓝叔叔可好?”蓝清城摸了摸妞的头笑道。
“好,谢谢蓝叔叔。”妞很乖巧的叫了生叔叔。
告别了蓝清城,妞跟大伯一起来到菜市。菜市的菜,品种真的少得可怜。
妞真的很想知道现在是什么年代,物品怎么会这么稀少。
可如果,几岁的孩子去问历史年代的话,怎么都会让人觉得很奇怪吧!
这也是妞醒来后,到现在都没去问这是哪年哪月的原因。反正都来这里了,慢慢来就吧!
妞没想到,萝卜、大白菜、小青菜才六文钱一斤,难怪刚刚大伯看到掌柜的给铜钱时那么惊讶呢!
野菜的价格高出家常菜两倍还多呢!
大伯买了蔬菜后,带妞去了肉市。进了肉市,妞就觉得这个时代的人好浪费。
什么大肠、小肠、猪肚、猪肺都扔在了菜市外面那个脏兮兮的大竹篓里了。
还有大骨头也堆了好大一堆,不过大骨头都被剃得很干净,基本上没肉了。
妞问了大伯才知道,这些都没人吃的,猪肚肠子臭烘烘的,大骨头一点肉都没有,没吃头。
等大伯买好了肉,妞让大伯把外面那些猪肚肺和肠子什么的,都装进装野菜的篓子里,还有那个大骨头也给装了。
“妞儿,要这些干嘛呀,臭烘烘的又不能吃。还有这骨头一点肉都没有。”大伯看着臭烘烘的东西,有点犹豫。
“大伯,您先帮我拿了,以后您就知道了,这些可都是好东西呢!”妞知道大伯会问的。
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第122章猪内水
“不过,这野菜不能炒的时间太长了,要大火炒,等锅里溢出来的水一开就可以出锅了。”妞怕野菜被炒时间长了,老了就不好吃了。
“嗯,知道到,你们在这里坐会,我这就去过称,让厨子做去。”说着蓝清城从田吉华手里接过背篓,去后面过称去了。
不一会,蓝清城跟后厨端了两盘菜出来,“丫头,你看是这样的吗?”
“嗯,就这样的。这个野菜炒的时候可以再多放点油,那样会更好吃的。”妞看着两样野菜,凉拌的还行,炒的明显的油少了。
“哦,这样啊!”后厨看着自己炒的野菜,味道还行,不过就好像少了点什么,原来是油少了啊!
“妞儿,你那木耳和磨咕还有吗?我这里的客人都很喜欢,这样下去会很快卖完的。”蓝清城对野菜明显的没有对木耳和蘑菇感兴趣。
“还有点,等晒多点再给掌柜的拿过来啊!”妞想把山里采摘的木耳和蘑菇都卖给蓝清城,家里吃的都是空间出来的。
“那好,我在这里先谢谢丫头了。”蓝清城听说还有,高兴了。
“这次的野菜一共二十斤,我算你十五文一斤,丫头你看如何。”蓝清城这次给出的价格也很高,相当于一斤白面的价格了。
“二十斤一共三百文。丫头你拿好了。”蓝清城把三串铜钱递给妞。
“谢谢掌柜的。”妞对这个价格也很满意。
“不要老叫我掌柜的了,叫我蓝叔叔可好?”蓝清城摸了摸妞的头笑道。
“好,谢谢蓝叔叔。”妞很乖巧的叫了生叔叔。
告别了蓝清城,妞跟大伯一起来到菜市。菜市的菜,品种真的少得可怜。
妞真的很想知道现在是什么年代,物品怎么会这么稀少。
可如果,几岁的孩子去问历史年代的话,怎么都会让人觉得很奇怪吧!
这也是妞醒来后,到现在都没去问这是哪年哪月的原因。反正都来这里了,慢慢来就吧!
妞没想到,萝卜、大白菜、小青菜才六文钱一斤,难怪刚刚大伯看到掌柜的给铜钱时那么惊讶呢!
野菜的价格高出家常菜两倍还多呢!
大伯买了蔬菜后,带妞去了肉市。进了肉市,妞就觉得这个时代的人好浪费。
什么大肠、小肠、猪肚、猪肺都扔在了菜市外面那个脏兮兮的大竹篓里了。
还有大骨头也堆了好大一堆,不过大骨头都被剃得很干净,基本上没肉了。
妞问了大伯才知道,这些都没人吃的,猪肚肠子臭烘烘的,大骨头一点肉都没有,没吃头。
等大伯买好了肉,妞让大伯把外面那些猪肚肺和肠子什么的,都装进装野菜的篓子里,还有那个大骨头也给装了。
“妞儿,要这些干嘛呀,臭烘烘的又不能吃。还有这骨头一点肉都没有。”大伯看着臭烘烘的东西,有点犹豫。
“大伯,您先帮我拿了,以后您就知道了,这些可都是好东西呢!”妞知道大伯会问的。
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