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七零后小说网 www.qlh04.com,萌妹子养成记无错无删减全文免费阅读!

bsp; 洛媛媛一挑眉,阴测测的说道:“小哥,你说什么呢!”

    洛修远一记傻笑,“没,我什么都没说,我就想问你,还有什么需要改进的?”

    洛媛媛嘟了嘟嘴,“我觉得,弩箭可以开血槽,和军用匕首一样。毒药换置可以更方便快捷,或者多设置几个毒囊,随时变换……”

    洛修远认真听着,看来,洛媛媛准备打造最厉害的冷兵器啊!

    不过,这些创意,真有几分意思呢!

    而洛修远感觉到有意思的东西……

    总有人要为此买单。

    而现在,咱们还是来试试全鱼宴吧!

    绿海草鱼一只几十斤,各个部位有不同的吃法,姚先生既然说了全鱼宴,这条鱼注定要死得其所。

    仅仅是一个鱼头,就能做成鱼头豆腐汤、剁椒鱼头、沙窝鱼头、焗鱼头、清蒸鱼头、川穹白芷炖鱼头、红烧鱼头、鲍汁鱼头等等各式菜肴。

    一条鱼落到两个人手里,自然各有各的做法。

    姚先生作为名厨,刀功自然不是盖的,很公平的把一条绿海草鱼剖成了两半,指着案板上一模一样的两半鱼笑道:“你选一份吧!一人十道菜,怎么样?”

    洛媛媛一挑眉,“斗厨?和师傅你?我可不敢!”

    姚先生摇摇头,“你这样可不对!闻道有先后,达者为师。我不过胜在比你年长几岁而已。叫你做,你就做!哪来这么多废话!”

    洛媛媛看着案板上的鱼,愣了愣。

    主要名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。

    太多选择反而没了选择。

    洛媛媛只是一愣,随即笑道:“长者先,幼者后。先生先请。”

    姚先生随便挑起一半,笑道:“狡猾的小姑娘!先说好了,输了可不能怨我先选,也不准哭鼻子。”

    洛媛媛皱了皱鼻子,“哪能呢!再说了,输给先生,心服口服。”

    姚先生带走了一半绿海草鱼,剩下一半孤零零的在案板上。洛媛媛看了看自己这一半,再看看姚先生那一半,突然就笑了。

    姚先生那一半本来位于下边,处于被污染的位置,明明就是比较差的那一半,还说得他占了多大便宜似的。

    再仔细看了看姚先生处理鱼的手法,鱼头剁下洗净,抹上盐、味精、胡椒粉腌制,洛媛媛就知道了姚先生大半的做剁椒鱼头了。

    带皮鱼肉皮朝下横放砧板上,切成梯形,从肉面下刀,每隔1.5厘米先用直刀,再坡刀刻上花刀,每隔1厘米左右横着刀剞直刀花,剞好花刀后放入碗内,加入鸡蛋、淀粉,上浆,这是要做葡萄鱼呢!

    这刀深均至鱼皮,但不切破鱼皮的刀工,姚先生倒是给洛媛媛上了一节刀工课。

    鱼片、鱼茸、鱼丸......不过几分钟时间,姚先生给洛媛媛炫了一个遍,洛媛媛对姚先生的菜式大体有了一个了解,微微一笑,姚先生看来是要来个重口炫技的全鱼宴呢!

    那么,她要做什么呢?

    (未完待续。)

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