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是两位师傅一中午的量。
“是啊,一共好像是52道菜还是53道菜我忘记了,两个多小时全部烹饪完我觉得是极限了,幸好全部是家常菜,换做是其他菜还真做不完。”
徐阳其实也不相信自己在两个多小时内做了五十多道菜,平均算下来每道菜只用了3分钟左右的时间。
仔细一想还是有可能。
首先原料不需要准备,有了新的订单后,张扬就会把这张单子上菜品所需要的原料按照相应的份量准备好。
其次张扬一直在旁边盯着,做完一道菜立马将东西一次性拿出来,徐阳只需要烹饪即可。
原料,上菜这些都不需要他操心。
另外是徐阳说的原因。
基本上都是像麻婆豆腐,回锅肉,鱼香肉丝,酸溜土豆丝这样普通的不能再普通的家常菜。
如果有一些比较难烹饪,或者是花费时间比较久的菜,还真不一定能做完。
“3分钟一道菜,终于知道你这么累的原因,换做是谁来都受不了。”
王东杰一开始还觉得是徐阳没有完全熟悉,所以短时间内做的太多就很累,万万没想到是这种情况。
“杰哥,你之前不是在一家家常饭店做厨师吗?是不是也是这样的强度。”
王东杰点点头。
“差不多,我记得我最多的一次,3个小时做了55道菜,算下来也就3分钟多一点,没办法和你比。”
徐阳露出了苦笑。
那是家常饭店,价格亲民是大部分人中午饭首选,这可是在五星级饭店,难以置信。
他不敢想的是这种情况后面可能会经常出现。
因为最近有部分指定单就是经人介绍而来,还是在人不多的情况下。
现在估计知道的人很多,以后很有可能会经常出现。
见到徐阳样子,王东杰笑了笑。
“徐阳,实在不行你就再给厨师长说一声,将每天指定单的数量再降低一两单,大不了每天就做个五单,六单左右完全足够,我想厨师长得知你的局面会答应。”
王东杰也替他担心。
真照这样子下去,还不得把徐阳给累坏了。
一次两次没问题,十次二十次问题可就太大。
听到这话,徐阳下意识的点头。
今天九张单子一共是五十多道菜,不代表每天都是五十多道菜。
运气好是小单,按照之前的记录来看,在二十道至三十道之间,不算太多,一道菜至少有10分钟烹饪时间。
可万一运气不好,遇到比今天数量还要多的时候徐阳可能接不下来。
3分钟一道菜是极限,总不能2分钟,1分钟做一道菜,估计半生不熟。
毕竟系统提高的是菜品,并不是烹饪时间。
倒是在抽奖获得了减少烹饪时间的道具,只可惜就一个,没什么作用。
“杰哥,我觉得你说的对,是应该说一声。”
原先田明正不答应,是觉得徐阳要求太高。
现在看来要求完全不高。
相信他知道这种情况后,会做出相应调整来。
“对嘛,万一九张单子全是十道菜,一共九十道菜需要在三个小时内完成,2分钟一道菜不能有休息时间,反正我做不到。”
正说着,田明正恰好走了进来。
是两位师傅一中午的量。
“是啊,一共好像是52道菜还是53道菜我忘记了,两个多小时全部烹饪完我觉得是极限了,幸好全部是家常菜,换做是其他菜还真做不完。”
徐阳其实也不相信自己在两个多小时内做了五十多道菜,平均算下来每道菜只用了3分钟左右的时间。
仔细一想还是有可能。
首先原料不需要准备,有了新的订单后,张扬就会把这张单子上菜品所需要的原料按照相应的份量准备好。
其次张扬一直在旁边盯着,做完一道菜立马将东西一次性拿出来,徐阳只需要烹饪即可。
原料,上菜这些都不需要他操心。
另外是徐阳说的原因。
基本上都是像麻婆豆腐,回锅肉,鱼香肉丝,酸溜土豆丝这样普通的不能再普通的家常菜。
如果有一些比较难烹饪,或者是花费时间比较久的菜,还真不一定能做完。
“3分钟一道菜,终于知道你这么累的原因,换做是谁来都受不了。”
王东杰一开始还觉得是徐阳没有完全熟悉,所以短时间内做的太多就很累,万万没想到是这种情况。
“杰哥,你之前不是在一家家常饭店做厨师吗?是不是也是这样的强度。”
王东杰点点头。
“差不多,我记得我最多的一次,3个小时做了55道菜,算下来也就3分钟多一点,没办法和你比。”
徐阳露出了苦笑。
那是家常饭店,价格亲民是大部分人中午饭首选,这可是在五星级饭店,难以置信。
他不敢想的是这种情况后面可能会经常出现。
因为最近有部分指定单就是经人介绍而来,还是在人不多的情况下。
现在估计知道的人很多,以后很有可能会经常出现。
见到徐阳样子,王东杰笑了笑。
“徐阳,实在不行你就再给厨师长说一声,将每天指定单的数量再降低一两单,大不了每天就做个五单,六单左右完全足够,我想厨师长得知你的局面会答应。”
王东杰也替他担心。
真照这样子下去,还不得把徐阳给累坏了。
一次两次没问题,十次二十次问题可就太大。
听到这话,徐阳下意识的点头。
今天九张单子一共是五十多道菜,不代表每天都是五十多道菜。
运气好是小单,按照之前的记录来看,在二十道至三十道之间,不算太多,一道菜至少有10分钟烹饪时间。
可万一运气不好,遇到比今天数量还要多的时候徐阳可能接不下来。
3分钟一道菜是极限,总不能2分钟,1分钟做一道菜,估计半生不熟。
毕竟系统提高的是菜品,并不是烹饪时间。
倒是在抽奖获得了减少烹饪时间的道具,只可惜就一个,没什么作用。
“杰哥,我觉得你说的对,是应该说一声。”
原先田明正不答应,是觉得徐阳要求太高。
现在看来要求完全不高。
相信他知道这种情况后,会做出相应调整来。
“对嘛,万一九张单子全是十道菜,一共九十道菜需要在三个小时内完成,2分钟一道菜不能有休息时间,反正我做不到。”
正说着,田明正恰好走了进来。