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十分钟一到,七人迅速投入做菜。
徐阳在第二轮选择菜品是三星鱼香肉丝。
同样是一道家喻户晓的着名川菜,有川菜的地方就可以看见。
鱼香肉丝并非是用鱼烹饪,是调制出鱼香的味道,配上猪肉切丝和配料后炒制而成。
和老婆饼里面没有老婆,夫妻肺片里面没有夫妻,蚂蚁上树当中没有蚂蚁一模一样。
有了第一轮的经验,第二轮应该会更快。
然而徐阳发现自己出了个小失误,连忙解决。
在最后一分钟的时候完成了烹饪。
吓得他出了一身冷汗,刚打赌就因为这点儿小失误没完成烹饪,不划算。
七道菜摆在桌子上后,徐阳说:“我这第二道菜为鱼香肉丝,张扬你觉得怎么样。”
徐阳是故意为之。
在菜品上桌后,张扬原先淡定的表情一下子垮了,明显多了一丝紧张和担忧,他不瞎,能看出这道菜的不同。
这句话像是利刺一样扎在张扬胸口,感觉呼吸似乎都变得困难。
王东杰在一旁补充道:“从色泽,香味来看,应该是一道和刚才回锅肉差不多美味,只可惜不能尝一口,有时间了徐阳你可得亲自烹饪一次。”
他是发自真心的,要不是考核菜品,真就要尝一口。
随后有人附和道:“是啊,等你成为了大厨,可别忘了我们。”
徐阳笑着回应:“可以,不是有员工餐吗?说不定就有机会给你们烹饪,和厨师长申请一下应该会答应。”
作为厨师行业,员工餐是最简单的一件事。
他们说说笑笑终于是彻底刺激到了张扬。
冷笑一声说:“光是色泽漂亮,摆盘好看,味道闻着香又怎么样,我愿意一样能做出来,最后点评的是味道,不要高兴的太早,这一轮可不会那么轻松通过。”
“那我们拭目以待。”
其他人再次走了进来。
刚走到桌子前,就被其中一道菜给吸引住了。
一共是七道菜,其余的要么是色泽暗淡,要么是摆盘杂乱,或者是看起来就让人觉得很普通。
只有这道菜,无论从哪方面来说,都是精品。
田明正指着说道:“这道鱼香肉丝又是徐阳烹饪的吗?”
点到自己名字,徐阳上前一步点头:“是我烹饪的。”
他点点头:“果不其然,看来是小瞧你了,原来在我们锦城饭店还有这样的大厨,差点儿没埋没,可惜没有早点儿发现。”
这下子田明正有些相信是徐阳亲自烹饪,没有用作弊的方式。
能够明显感觉到,这道菜比刚才的回锅肉可能更好。
唯一会帮助作弊的只有王元刚,以他的厨艺做出来不难。
难点在于根本没办法作弊。
提前做好,然后趁机加热,装盘后绝对不会是这样的状态,至于偷偷进去帮忙烹饪更不可能。
都在外面待着,如果这样做里面肯定会有人说。
在排除作弊后,意味着这道鱼香肉丝就是徐阳自己全程烹饪。
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十分钟一到,七人迅速投入做菜。
徐阳在第二轮选择菜品是三星鱼香肉丝。
同样是一道家喻户晓的着名川菜,有川菜的地方就可以看见。
鱼香肉丝并非是用鱼烹饪,是调制出鱼香的味道,配上猪肉切丝和配料后炒制而成。
和老婆饼里面没有老婆,夫妻肺片里面没有夫妻,蚂蚁上树当中没有蚂蚁一模一样。
有了第一轮的经验,第二轮应该会更快。
然而徐阳发现自己出了个小失误,连忙解决。
在最后一分钟的时候完成了烹饪。
吓得他出了一身冷汗,刚打赌就因为这点儿小失误没完成烹饪,不划算。
七道菜摆在桌子上后,徐阳说:“我这第二道菜为鱼香肉丝,张扬你觉得怎么样。”
徐阳是故意为之。
在菜品上桌后,张扬原先淡定的表情一下子垮了,明显多了一丝紧张和担忧,他不瞎,能看出这道菜的不同。
这句话像是利刺一样扎在张扬胸口,感觉呼吸似乎都变得困难。
王东杰在一旁补充道:“从色泽,香味来看,应该是一道和刚才回锅肉差不多美味,只可惜不能尝一口,有时间了徐阳你可得亲自烹饪一次。”
他是发自真心的,要不是考核菜品,真就要尝一口。
随后有人附和道:“是啊,等你成为了大厨,可别忘了我们。”
徐阳笑着回应:“可以,不是有员工餐吗?说不定就有机会给你们烹饪,和厨师长申请一下应该会答应。”
作为厨师行业,员工餐是最简单的一件事。
他们说说笑笑终于是彻底刺激到了张扬。
冷笑一声说:“光是色泽漂亮,摆盘好看,味道闻着香又怎么样,我愿意一样能做出来,最后点评的是味道,不要高兴的太早,这一轮可不会那么轻松通过。”
“那我们拭目以待。”
其他人再次走了进来。
刚走到桌子前,就被其中一道菜给吸引住了。
一共是七道菜,其余的要么是色泽暗淡,要么是摆盘杂乱,或者是看起来就让人觉得很普通。
只有这道菜,无论从哪方面来说,都是精品。
田明正指着说道:“这道鱼香肉丝又是徐阳烹饪的吗?”
点到自己名字,徐阳上前一步点头:“是我烹饪的。”
他点点头:“果不其然,看来是小瞧你了,原来在我们锦城饭店还有这样的大厨,差点儿没埋没,可惜没有早点儿发现。”
这下子田明正有些相信是徐阳亲自烹饪,没有用作弊的方式。
能够明显感觉到,这道菜比刚才的回锅肉可能更好。
唯一会帮助作弊的只有王元刚,以他的厨艺做出来不难。
难点在于根本没办法作弊。
提前做好,然后趁机加热,装盘后绝对不会是这样的状态,至于偷偷进去帮忙烹饪更不可能。
都在外面待着,如果这样做里面肯定会有人说。
在排除作弊后,意味着这道鱼香肉丝就是徐阳自己全程烹饪。
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