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程袖把正宗卤牛肉盛装盘子,淋上了卤酱加工做出的酱汁,这种红彤彤的酱汁最能给人的视觉富有冲击力,勾引人的食欲。
……
晚上七点多钟,投资商来到青松馆,带着十多个人,先到娱乐厅玩桌球、唱歌,又去蒸桑拿,八点半的时候来到餐厅,服务员开始上菜。
上次依次端上,每个菜品从菜的色泽还有摆盘的技巧都非常有技巧,大家看得眼花缭乱,都伸着脑袋看。
投资商点头对谢梦道:“小谢真是用心了,有点愧受啊。”
谢梦见客人很满意,心里有了底,松了口气。
菜上得差不多,投资商道:“今天这顿饭,要感谢小谢啊,垂涎欲滴,看着我都快流口水了,别客气了大家都快拿筷子吃吧。”
投资商先夹起一大块的牛掌。
用酱汁煨过得的牛掌呈金红色,还流淌着颜色更深一些的酱汁,香气在鼻尖萦绕,投资商首先吞咽了口水,然后张起嘴巴咬住牛掌的一端。
牙齿咬在了筋上,筷子轻微拉扯,筋就断开了。
投资商笃定的想:这绝对是煨出来的牛掌,不然哪有这么嫩!
舌头忽然品尝到了辣味,呛着鼻子,舌尖火燎一般烧起来,可就是这种感觉,让投资商的眼睛亮起来,嚼着嘴里的牛掌肉嚼劲有力,胸口都跟着起伏。
“痛快!”
投资商嘴唇都变得红了,他的样子本来有几分的英俊,现在顶着红嘴唇却有想令人发笑。
“你们快来尝尝这个牛掌,真的不错啊。”投资商嘶了一声,吸了口凉气,辣的遭罪却也痛快,恐怕这辈子心甘情愿受虐就是在品尝湘菜的时候。
投资商拿起筷子又夹了一块牛掌,吃得有点上瘾,之后还是忍住,筷子伸向了东安鸡。
东安鸡——八大湘菜居于首位,而且是国宴之上的座上宾!投资商最期待的就是这道菜,最担心的也是这道菜,东安鸡用得配料没有做牛掌时候多,可真因为如此,才更能显现厨师的技法。
投资商的筷子夹起了这道菜,放入嘴中,酸甜的味道侵占了嘴巴,牙齿都在发软成为彻底的俘虏。
“这个味道——”投资商挥着拳头,激动起来满脸通红:“简直太棒了!这就是我想要的味道,还有它的口感,真是鲜嫩!”
品尝过的人都点头,非常赞同他的话。
没有品尝过的转过来道:“真的那么好吃吗?我来尝一尝。”
夹了口肉放进嘴里,酸辣感冲入味蕾,爽快无比。
“好吃,好吃,是真的好吃。”这个人举起大拇指,也推荐还没有吃过东安鸡的人道:“快都来尝一尝,我估计待会想抢也抢不到了。”
投资商看到大家都在吃东安鸡,就转着桌子,开始品尝起下道菜——酱香肉。
投资商喜欢吃肉,几乎是无肉不欢,平常素菜是及少吃的,所以多少有点脂肪肝,以前想过克制自己吃肉,但尝试了段时间还是放弃了。
他看向这道酱香肉。
‘五花肉’肥瘦均匀,肥的不分有雪花般的晶莹剔透,瘦得不分肉看起来红嫩可口。
可是味道就究竟怎么样,那还要先品尝之后才能知道,他连雪菜和‘五花肉’一起夹入嘴中,肉香味非常浓郁,嚼起来那滚烫的汁液与肥厚与瘦嫩的肉质纠缠起来。
投资商忍不住喟叹道:“好香啊。”
食物的香味太让人陶醉了。
清醒过来继续夹菜,手抓排骨、红烧牛肉、酸芋头肉丝……
投资商吃得兴起,顺嘴问道:“小谢,你点的这些菜,都是肉菜啊?倒是挺和我的口味。”
谢梦小口吃着菜,听到投资商的询问,笑了起来:“王董,这桌菜有很大部分其实都是素菜。”
“啊?”投资商愣了愣,道:“素菜?不是肉?难道是素肉吗?”
谢梦笑着道:“这是厨师的想法,用豆腐代替肉,经过调制加工后做出的菜口感、香味还有外表与肉近乎相似,能让客人满足也照顾到大家的健康。”
投资商笑了笑。
他知道这个‘大家’指代的其实就是他。
没想到谢梦连这个事情都记在心里,看来确实是很用心,知道他有脂肪肝不少,但是真如此为他着想的人只有极少数。
当下心中无比的暖贴。
电影《恒玄》还有几个角色缺演员饰演,他来得目的也是这个,但是来之前考察的只是谢梦适不适合扮演女三号,现在到觉得她更适合女二号……
投资商心底已经有了计较,继续品尝菜肴的美味。
晚宴结束的时候,投资商上车前对谢梦道:“你等消息吧。”
没头没尾的一句话,谢梦却听懂了什么意思,她这是有机会了!激动之下,很想问清楚投资商心目中她的角色是哪个,但强忍着没有问出口,用力的点头道:“我会努力的。”
投资商坐上车,车起动后向谢梦点了点头。
谢梦看着车扬长而去,心中感叹。
当下娱乐圈混乱的规则,一顿饭能打动投资商,那简直就是天方夜谭。
没有程袖的这桌宴席,还有程袖出的点子,戳到了投资商的心坎里,她还真不一定能成功。
第102章训练开始!
程袖把正宗卤牛肉盛装盘子,淋上了卤酱加工做出的酱汁,这种红彤彤的酱汁最能给人的视觉富有冲击力,勾引人的食欲。
……
晚上七点多钟,投资商来到青松馆,带着十多个人,先到娱乐厅玩桌球、唱歌,又去蒸桑拿,八点半的时候来到餐厅,服务员开始上菜。
上次依次端上,每个菜品从菜的色泽还有摆盘的技巧都非常有技巧,大家看得眼花缭乱,都伸着脑袋看。
投资商点头对谢梦道:“小谢真是用心了,有点愧受啊。”
谢梦见客人很满意,心里有了底,松了口气。
菜上得差不多,投资商道:“今天这顿饭,要感谢小谢啊,垂涎欲滴,看着我都快流口水了,别客气了大家都快拿筷子吃吧。”
投资商先夹起一大块的牛掌。
用酱汁煨过得的牛掌呈金红色,还流淌着颜色更深一些的酱汁,香气在鼻尖萦绕,投资商首先吞咽了口水,然后张起嘴巴咬住牛掌的一端。
牙齿咬在了筋上,筷子轻微拉扯,筋就断开了。
投资商笃定的想:这绝对是煨出来的牛掌,不然哪有这么嫩!
舌头忽然品尝到了辣味,呛着鼻子,舌尖火燎一般烧起来,可就是这种感觉,让投资商的眼睛亮起来,嚼着嘴里的牛掌肉嚼劲有力,胸口都跟着起伏。
“痛快!”
投资商嘴唇都变得红了,他的样子本来有几分的英俊,现在顶着红嘴唇却有想令人发笑。
“你们快来尝尝这个牛掌,真的不错啊。”投资商嘶了一声,吸了口凉气,辣的遭罪却也痛快,恐怕这辈子心甘情愿受虐就是在品尝湘菜的时候。
投资商拿起筷子又夹了一块牛掌,吃得有点上瘾,之后还是忍住,筷子伸向了东安鸡。
东安鸡——八大湘菜居于首位,而且是国宴之上的座上宾!投资商最期待的就是这道菜,最担心的也是这道菜,东安鸡用得配料没有做牛掌时候多,可真因为如此,才更能显现厨师的技法。
投资商的筷子夹起了这道菜,放入嘴中,酸甜的味道侵占了嘴巴,牙齿都在发软成为彻底的俘虏。
“这个味道——”投资商挥着拳头,激动起来满脸通红:“简直太棒了!这就是我想要的味道,还有它的口感,真是鲜嫩!”
品尝过的人都点头,非常赞同他的话。
没有品尝过的转过来道:“真的那么好吃吗?我来尝一尝。”
夹了口肉放进嘴里,酸辣感冲入味蕾,爽快无比。
“好吃,好吃,是真的好吃。”这个人举起大拇指,也推荐还没有吃过东安鸡的人道:“快都来尝一尝,我估计待会想抢也抢不到了。”
投资商看到大家都在吃东安鸡,就转着桌子,开始品尝起下道菜——酱香肉。
投资商喜欢吃肉,几乎是无肉不欢,平常素菜是及少吃的,所以多少有点脂肪肝,以前想过克制自己吃肉,但尝试了段时间还是放弃了。
他看向这道酱香肉。
‘五花肉’肥瘦均匀,肥的不分有雪花般的晶莹剔透,瘦得不分肉看起来红嫩可口。
可是味道就究竟怎么样,那还要先品尝之后才能知道,他连雪菜和‘五花肉’一起夹入嘴中,肉香味非常浓郁,嚼起来那滚烫的汁液与肥厚与瘦嫩的肉质纠缠起来。
投资商忍不住喟叹道:“好香啊。”
食物的香味太让人陶醉了。
清醒过来继续夹菜,手抓排骨、红烧牛肉、酸芋头肉丝……
投资商吃得兴起,顺嘴问道:“小谢,你点的这些菜,都是肉菜啊?倒是挺和我的口味。”
谢梦小口吃着菜,听到投资商的询问,笑了起来:“王董,这桌菜有很大部分其实都是素菜。”
“啊?”投资商愣了愣,道:“素菜?不是肉?难道是素肉吗?”
谢梦笑着道:“这是厨师的想法,用豆腐代替肉,经过调制加工后做出的菜口感、香味还有外表与肉近乎相似,能让客人满足也照顾到大家的健康。”
投资商笑了笑。
他知道这个‘大家’指代的其实就是他。
没想到谢梦连这个事情都记在心里,看来确实是很用心,知道他有脂肪肝不少,但是真如此为他着想的人只有极少数。
当下心中无比的暖贴。
电影《恒玄》还有几个角色缺演员饰演,他来得目的也是这个,但是来之前考察的只是谢梦适不适合扮演女三号,现在到觉得她更适合女二号……
投资商心底已经有了计较,继续品尝菜肴的美味。
晚宴结束的时候,投资商上车前对谢梦道:“你等消息吧。”
没头没尾的一句话,谢梦却听懂了什么意思,她这是有机会了!激动之下,很想问清楚投资商心目中她的角色是哪个,但强忍着没有问出口,用力的点头道:“我会努力的。”
投资商坐上车,车起动后向谢梦点了点头。
谢梦看着车扬长而去,心中感叹。
当下娱乐圈混乱的规则,一顿饭能打动投资商,那简直就是天方夜谭。
没有程袖的这桌宴席,还有程袖出的点子,戳到了投资商的心坎里,她还真不一定能成功。
第102章训练开始!