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冷,怎么会有冰呢?难道二嫂能让温度降低?
韩小梅看着黎语的动作,不敢说话。
只见黎语打开装硝石的药包,将硝石一点点倒入了木盆中。
倒完后,她拿出锅盖,盖到木盆上。
“等两刻钟再看。”黎语拍拍衣摆起身,接着干其他的事去了。
韩小梅蹲在地上看了会盆,实在搞不懂怎么回事,只好出去了。
*
两刻钟后,黎语回到木盆边,掀开锅盖。看到铁盆里的情况,不由露出笑容。
韩小梅就没有她那么淡定了,看见铁盆内的冰碴子,小声惊呼:“冰!”
“就是冰。”黎语把盆往里面又挪了挪,嘱咐韩小梅,“不要告诉其他人我能制冰,知道吗?”
韩小梅重重点头,随即问道:“二嫂,为什么要制冰?”
天冷了,肉轻易不坏,用不着冰块。
黎语简短地解释道:“用冰冻过的肉做丸子口感更劲道。”
韩小梅:“......”二嫂厉害,这种事都知道!
*
黎语没让吴婶、李香云和韩生知道自己会制冰的事,虽然她信任他们,但是他们总归是外人,对着他们,她必须有所保留。
所以当韩生说肉很凉的时候,她就找了个理由糊弄了过去。
韩生到底是个古代的汉子,生活经验有限,丝毫没怀疑黎语的话。
案板黎语提前放好了,她把堂屋吃饭的桌子拉到了门外,上面放上新买的案板刚刚好,案板旁边还放了一把椅子,韩生累的时候可以坐上去歇一歇。
于是这天路过小院的人发现韩生在给黎语干活。
有那脑子里全是男女之事的,偷偷摸摸地扒着门框往里看,试图找一些黎语跟韩生不清不楚的证据,然而韩生全程在剁肉,黎语全程在厨房,两个人基本没交流,便是有交流,吴婶、李香云和韩小梅也在场。
他们光明正大,根本编排不了。
看着看着,他们反而对韩铮的行为起了兴趣,黎语是要卖包子吗?剁那么多的肉!
村里人不懂,吴婶和李香云也不懂,直到黎语把第一锅猪肉丸子做出来,他们才恍然大悟。
“你上辈子怕是一个大厨,这么难的东西也能做出来。”李香云边吃丸子边赞美。
她五岁时就跟着娘学做饭,十五岁嫁到清水村后,更是直接负责一大家子的吃食,这么多年来,家里人没说过她一句不好,便是外人,吃过她做的饭,也说她有手艺。
可跟黎语比的话根本比不上,她做的那些都是寻常菜肴,黎语却能想出各种新奇的点子,叫人羡慕不已。
黎语平静地接受了李香云的赞美,接着思考更好的配料,现在这肉丸子确实不错,但是它的味道可以更美味一些。
这时,吴婶突然说道:“黎语,生哥儿今天剁肉的情况我也看了,你是想让他把肉弄成肉泥,这样的话,为什么不找个石臼呢?用石臼不是更容易?
冷,怎么会有冰呢?难道二嫂能让温度降低?
韩小梅看着黎语的动作,不敢说话。
只见黎语打开装硝石的药包,将硝石一点点倒入了木盆中。
倒完后,她拿出锅盖,盖到木盆上。
“等两刻钟再看。”黎语拍拍衣摆起身,接着干其他的事去了。
韩小梅蹲在地上看了会盆,实在搞不懂怎么回事,只好出去了。
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两刻钟后,黎语回到木盆边,掀开锅盖。看到铁盆里的情况,不由露出笑容。
韩小梅就没有她那么淡定了,看见铁盆内的冰碴子,小声惊呼:“冰!”
“就是冰。”黎语把盆往里面又挪了挪,嘱咐韩小梅,“不要告诉其他人我能制冰,知道吗?”
韩小梅重重点头,随即问道:“二嫂,为什么要制冰?”
天冷了,肉轻易不坏,用不着冰块。
黎语简短地解释道:“用冰冻过的肉做丸子口感更劲道。”
韩小梅:“......”二嫂厉害,这种事都知道!
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黎语没让吴婶、李香云和韩生知道自己会制冰的事,虽然她信任他们,但是他们总归是外人,对着他们,她必须有所保留。
所以当韩生说肉很凉的时候,她就找了个理由糊弄了过去。
韩生到底是个古代的汉子,生活经验有限,丝毫没怀疑黎语的话。
案板黎语提前放好了,她把堂屋吃饭的桌子拉到了门外,上面放上新买的案板刚刚好,案板旁边还放了一把椅子,韩生累的时候可以坐上去歇一歇。
于是这天路过小院的人发现韩生在给黎语干活。
有那脑子里全是男女之事的,偷偷摸摸地扒着门框往里看,试图找一些黎语跟韩生不清不楚的证据,然而韩生全程在剁肉,黎语全程在厨房,两个人基本没交流,便是有交流,吴婶、李香云和韩小梅也在场。
他们光明正大,根本编排不了。
看着看着,他们反而对韩铮的行为起了兴趣,黎语是要卖包子吗?剁那么多的肉!
村里人不懂,吴婶和李香云也不懂,直到黎语把第一锅猪肉丸子做出来,他们才恍然大悟。
“你上辈子怕是一个大厨,这么难的东西也能做出来。”李香云边吃丸子边赞美。
她五岁时就跟着娘学做饭,十五岁嫁到清水村后,更是直接负责一大家子的吃食,这么多年来,家里人没说过她一句不好,便是外人,吃过她做的饭,也说她有手艺。
可跟黎语比的话根本比不上,她做的那些都是寻常菜肴,黎语却能想出各种新奇的点子,叫人羡慕不已。
黎语平静地接受了李香云的赞美,接着思考更好的配料,现在这肉丸子确实不错,但是它的味道可以更美味一些。
这时,吴婶突然说道:“黎语,生哥儿今天剁肉的情况我也看了,你是想让他把肉弄成肉泥,这样的话,为什么不找个石臼呢?用石臼不是更容易?