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最终,朝上的是正面!
“既然是正面,那么我先吃阿贝师傅的,两位没有意见吧?”
两人都没有意见!
阿贝师傅掀开自己的盖子。
这一刻,大地渐渐苏醒,从大地的另外一边传来了疯狂的震动。
似乎有什么东西疾驰而来!
很多,很大,很重!
“哞!”
一声牛鸣,惊醒了所有人!
原来远方的震动声,是群牛传过来的!
只见到天际乌压压的一片。
牛群已经接近了!
如此庞大数量的牛群,一旦进入城市,那么就是城市的灾难。
这时,阿贝师傅突然出现在了城市的门口。
她穿着一件白色的厨师服,手持一把菜刀,当牛群从蚂蚁那么大到小汽车那么大的时候,阿贝师傅动了!
她脚尖微微点地,朝着牛群冲过去。
其形也,翩若惊鸿婉若游龙。
她在牛群中穿梭,如同穿花蝴蝶般,每次一刀下去,都取下了牛后腿上最好吃最瘦的一片肉。
这一片肉薄如蝉翼,随风飘起。
最终落在了阿贝师傅的盘子上!
“叶总厨,我做的菜是灯影牛肉!”
阿贝师傅的话让所有人从幻想中醒了过来。
竟然是灯影牛肉。
这可是一道十分经典的川菜。
所谓灯影,就是皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。
用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,至通州如今川省达州市任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。
看着这一道菜,叶归说道:“阿贝师傅,灯影牛肉最重要的因素,那就是牛肉一定要薄,这你应该知道吧!”
“那是自然!”
她虽然是这么说,可是在桌子上放着的牛肉,足足有十厘米高,长宽都在八厘米。
看起来不像是灯影牛肉,而是一整块的牛肉块?
“那么这一块牛肉?”叶归指着牛肉块问道。
“不要急,接下来才是见证奇迹的时候!”
阿贝师傅的手中出现了一把扇子。
她打开扇子,扇子的正面写着三个字:老司机。
在扇子的背面,同样有着三个字:快上车!
叶归:“......”
他满脸黑线!
这一把扇子上的字是当年打败那个米其林团队之后,上面的领导问他们要什么奖励。
阿贝师傅让夏老亲自在扇子上写的字!
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最终,朝上的是正面!
“既然是正面,那么我先吃阿贝师傅的,两位没有意见吧?”
两人都没有意见!
阿贝师傅掀开自己的盖子。
这一刻,大地渐渐苏醒,从大地的另外一边传来了疯狂的震动。
似乎有什么东西疾驰而来!
很多,很大,很重!
“哞!”
一声牛鸣,惊醒了所有人!
原来远方的震动声,是群牛传过来的!
只见到天际乌压压的一片。
牛群已经接近了!
如此庞大数量的牛群,一旦进入城市,那么就是城市的灾难。
这时,阿贝师傅突然出现在了城市的门口。
她穿着一件白色的厨师服,手持一把菜刀,当牛群从蚂蚁那么大到小汽车那么大的时候,阿贝师傅动了!
她脚尖微微点地,朝着牛群冲过去。
其形也,翩若惊鸿婉若游龙。
她在牛群中穿梭,如同穿花蝴蝶般,每次一刀下去,都取下了牛后腿上最好吃最瘦的一片肉。
这一片肉薄如蝉翼,随风飘起。
最终落在了阿贝师傅的盘子上!
“叶总厨,我做的菜是灯影牛肉!”
阿贝师傅的话让所有人从幻想中醒了过来。
竟然是灯影牛肉。
这可是一道十分经典的川菜。
所谓灯影,就是皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。
用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,至通州如今川省达州市任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。
看着这一道菜,叶归说道:“阿贝师傅,灯影牛肉最重要的因素,那就是牛肉一定要薄,这你应该知道吧!”
“那是自然!”
她虽然是这么说,可是在桌子上放着的牛肉,足足有十厘米高,长宽都在八厘米。
看起来不像是灯影牛肉,而是一整块的牛肉块?
“那么这一块牛肉?”叶归指着牛肉块问道。
“不要急,接下来才是见证奇迹的时候!”
阿贝师傅的手中出现了一把扇子。
她打开扇子,扇子的正面写着三个字:老司机。
在扇子的背面,同样有着三个字:快上车!
叶归:“......”
他满脸黑线!
这一把扇子上的字是当年打败那个米其林团队之后,上面的领导问他们要什么奖励。
阿贝师傅让夏老亲自在扇子上写的字!
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