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柴衍峰双腿行动不方便,所以被老人留下让他陪着他聊天解闷。倒是没想到,向来话不多的柴衍峰倒是跟老人聊得到一块去。
舒锦的脚步声响起在二楼时,戈乙就已经伶俐的过来打开了门。舒锦点头示意,端着菜走进了雅间。因为她的到来,引得屋中的人都看向她端菜的手。
“咦?”老者看到舒锦手上端着的东西,很是诧异。到舒锦把手中的菜稳稳的放上桌子,那老者已经凑近了打量。
定睛仔细一看,越看越是惊讶。
“这是……豆腐雕的?”
老者看着那依旧冒着热气跟香气的宝塔自己白莲,半晌确认了这确实是豆腐做的。
“老人家没说错,这道菜主材料确实是豆腐。”
舒锦说着,示意伙计把汤跟另一道菜都放好。然后抬手介绍了下菜名:“七宝三味塔,花开富贵,翡翠白玉羹。”
“哎呀什么老人家!我看来很老吗?”老者对于舒锦的称呼似乎不满意,“我姓雍,叫我雍老好啦。”
难道雍老就没有个老字?除了雍老本人,其他人都腹诽道。
舒锦面色不变,看到伙计已经送上了竹箸汤匙碗碟,以及白米饭,便说:“雍老,您可以尝尝看了。”
说着,舒锦动手先给雍老盛了碗汤放到他面前:
“饭前喝汤,对脾胃好。”
雍老还在欣赏着两样精致的菜肴。他出身高贵,自然也懂得养生之道,闻言便从善如流的拿起汤匙尝了尝面前的“翡翠白玉羹”。
汤中青菜碧绿,鱼肉莹白,这名字倒也符实。
“恩,很鲜。”雍老尝了半碗汤,已经尝出这是鱼汤,最后咂咂嘴说。然后,等放下汤碗,他的视线又一次回到了那座七宝塔上。这个菜实在是太新奇了,他问舒锦:
“这个,怎么吃?”
也不怪他这么问。这豆腐塔雕的十分精致,可是,不管是想从哪里下口,都免不了要破坏这个塔的造型,这让雍老有些不忍。
“这个,你可以随意选个地方试试看。之所以叫七宝三味塔,你尝尝就知道为何了。”舒锦被雍老犹犹豫豫的样子弄得好笑,笑说。
雍老打量再三,最后终于选定一座塔决定从塔顶部分开始下口。他轻手轻脚的用汤匙舀了一块下来,慢慢放进口里。
豆腐还是热的,却不烫口,因为用汤汁长时间的冲淋,所以塔身已经入味。雍老刚把豆腐放入口中,就被那美味刺激的眯上了双眼。
“嗯!”他嗯了一声,接着又吃了一口,顿了顿,又换个地方尝试。
到第三口的时候,终于忍不住“嗯?”了一声。转头又换了几个地方挖了豆腐,放进嘴里。细品过后,这才转头惊讶的看了舒锦一眼,舒锦却束手站在一旁,笑吟吟的看着他。
雍老也是一笑,道:“妙!真是妙!难怪要叫做七宝三味塔。”看着已经被他破坏了造型的豆腐塔,雍老又回味了一下。
他自认尝过无数美食,可是外观如此精巧,口味也出众的真是少见。
起初他以为这菜不过是精在刀工上了,却没成想,味道也是一绝:所谓三味塔,正是因为这每一口都是一个味道,尝来共有三味。
七宝三味塔,果真名副其实!(未完待续)
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柴衍峰双腿行动不方便,所以被老人留下让他陪着他聊天解闷。倒是没想到,向来话不多的柴衍峰倒是跟老人聊得到一块去。
舒锦的脚步声响起在二楼时,戈乙就已经伶俐的过来打开了门。舒锦点头示意,端着菜走进了雅间。因为她的到来,引得屋中的人都看向她端菜的手。
“咦?”老者看到舒锦手上端着的东西,很是诧异。到舒锦把手中的菜稳稳的放上桌子,那老者已经凑近了打量。
定睛仔细一看,越看越是惊讶。
“这是……豆腐雕的?”
老者看着那依旧冒着热气跟香气的宝塔自己白莲,半晌确认了这确实是豆腐做的。
“老人家没说错,这道菜主材料确实是豆腐。”
舒锦说着,示意伙计把汤跟另一道菜都放好。然后抬手介绍了下菜名:“七宝三味塔,花开富贵,翡翠白玉羹。”
“哎呀什么老人家!我看来很老吗?”老者对于舒锦的称呼似乎不满意,“我姓雍,叫我雍老好啦。”
难道雍老就没有个老字?除了雍老本人,其他人都腹诽道。
舒锦面色不变,看到伙计已经送上了竹箸汤匙碗碟,以及白米饭,便说:“雍老,您可以尝尝看了。”
说着,舒锦动手先给雍老盛了碗汤放到他面前:
“饭前喝汤,对脾胃好。”
雍老还在欣赏着两样精致的菜肴。他出身高贵,自然也懂得养生之道,闻言便从善如流的拿起汤匙尝了尝面前的“翡翠白玉羹”。
汤中青菜碧绿,鱼肉莹白,这名字倒也符实。
“恩,很鲜。”雍老尝了半碗汤,已经尝出这是鱼汤,最后咂咂嘴说。然后,等放下汤碗,他的视线又一次回到了那座七宝塔上。这个菜实在是太新奇了,他问舒锦:
“这个,怎么吃?”
也不怪他这么问。这豆腐塔雕的十分精致,可是,不管是想从哪里下口,都免不了要破坏这个塔的造型,这让雍老有些不忍。
“这个,你可以随意选个地方试试看。之所以叫七宝三味塔,你尝尝就知道为何了。”舒锦被雍老犹犹豫豫的样子弄得好笑,笑说。
雍老打量再三,最后终于选定一座塔决定从塔顶部分开始下口。他轻手轻脚的用汤匙舀了一块下来,慢慢放进口里。
豆腐还是热的,却不烫口,因为用汤汁长时间的冲淋,所以塔身已经入味。雍老刚把豆腐放入口中,就被那美味刺激的眯上了双眼。
“嗯!”他嗯了一声,接着又吃了一口,顿了顿,又换个地方尝试。
到第三口的时候,终于忍不住“嗯?”了一声。转头又换了几个地方挖了豆腐,放进嘴里。细品过后,这才转头惊讶的看了舒锦一眼,舒锦却束手站在一旁,笑吟吟的看着他。
雍老也是一笑,道:“妙!真是妙!难怪要叫做七宝三味塔。”看着已经被他破坏了造型的豆腐塔,雍老又回味了一下。
他自认尝过无数美食,可是外观如此精巧,口味也出众的真是少见。
起初他以为这菜不过是精在刀工上了,却没成想,味道也是一绝:所谓三味塔,正是因为这每一口都是一个味道,尝来共有三味。
七宝三味塔,果真名副其实!(未完待续)
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