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不清楚？这都是我替你算过成本的。只是少赚些，肯定不会亏本。”
“对。但你王叔我这把老骨头忙碌一场，最后花了那么多人力物力，赚这鸡零狗碎一点。还不如多歇着呢。”
“您要不信我，我们没法做事了。要不您另请高明吧！”迟早早放狠话，老王立马向她讨饶：“别啊。小迟，看在你小时候在我家也吃过不少饭。送佛送到西。”
迟早早口气放缓，耐心给他解释：“您知道您的消费受众群是谁吗？”
“什么群？”王叔显然没听懂。
“就是你的客人。”
“学生啊。”
“对啊。学生群体的消费特点是年纪轻，消费水平普遍偏低，贪便宜，贪新鲜。价格永远是替您招揽他们的最佳利器。其次是口味，我们对学校附近一千米内的5家火锅店做过调研，味道没有太大的区别。而您的炸货就是一个附加值，加上干净的环境，上好的服务。一定能培养出一批忠诚客户！”
苗倩玉见王叔表情已经松动，赶紧再添把火。“学校附近的餐馆都是做回头客的生意。客户忠诚度很重要。我们还做了一份员工培训守则，对员工权利与义务做了明确规划。虽然咱们店子不大，但一开始建立起明晰的制度，今后管理就会方便很多。”
“我们替您考虑的不止是这一两天生意火爆而是长久的红火。您再仔细考虑考虑。”
两人一唱一和，老王哪里招架的住。大笔一挥就同意了这份方案。
接下来的一周，迟早早和苗倩玉几乎是泡在火锅店，监督着策划案的执行。一日三餐也是跟着员工在后厨吃。
如她们所料，9块9的自助火锅一经推出就吸引了一大批学生。每天座无虚席，到了晚饭，门口还排着队。
老王的炸货是放在调料台免费赠送的，吃过的学生都赞不绝口。
加上前台的老板女儿小王妹妹又是个嘴甜的人精，和谁都能套几句近乎。结账的时候，送几颗糖，卖卖乖，一来二去就和差不多同龄的大学生打成一片。
活动的最后几天，迟早早还临时想出一个集点数换礼物的招。来满10次的客人就可以获得一款小皇冠摆件。小皇冠一共12款，集齐还可以兑换一顿免费火锅。
大学女生最爱这些小玩意儿，就算自助活动结束，她们为了集齐皇冠都会愿意选择王朝火锅。这一下子就将王朝火锅与其他火锅店区分开来了。
原本一切都顺顺利利，眼见着奖金在朝她招手。没想到乐极生悲，活动最后一天，横生了变故。
有人在火锅店吃完，上吐下泻。而且不止一个两个，几乎在同一时间满堂倒了一大片。
救护车呼呼地驶入并不宽敞地后街，将火锅店门口堵得水泄不通。人一个一个抬出来，周围来往的行人都看得一清二楚。
好事不出门，坏事传千里。马上就有越来越离谱的流言传遍了整个亚大。
“后街的王朝火锅店吃死人啦！”
不清楚？这都是我替你算过成本的。只是少赚些，肯定不会亏本。”
“对。但你王叔我这把老骨头忙碌一场，最后花了那么多人力物力，赚这鸡零狗碎一点。还不如多歇着呢。”
“您要不信我，我们没法做事了。要不您另请高明吧！”迟早早放狠话，老王立马向她讨饶：“别啊。小迟，看在你小时候在我家也吃过不少饭。送佛送到西。”
迟早早口气放缓，耐心给他解释：“您知道您的消费受众群是谁吗？”
“什么群？”王叔显然没听懂。
“就是你的客人。”
“学生啊。”
“对啊。学生群体的消费特点是年纪轻，消费水平普遍偏低，贪便宜，贪新鲜。价格永远是替您招揽他们的最佳利器。其次是口味，我们对学校附近一千米内的5家火锅店做过调研，味道没有太大的区别。而您的炸货就是一个附加值，加上干净的环境，上好的服务。一定能培养出一批忠诚客户！”
苗倩玉见王叔表情已经松动，赶紧再添把火。“学校附近的餐馆都是做回头客的生意。客户忠诚度很重要。我们还做了一份员工培训守则，对员工权利与义务做了明确规划。虽然咱们店子不大，但一开始建立起明晰的制度，今后管理就会方便很多。”
“我们替您考虑的不止是这一两天生意火爆而是长久的红火。您再仔细考虑考虑。”
两人一唱一和，老王哪里招架的住。大笔一挥就同意了这份方案。
接下来的一周，迟早早和苗倩玉几乎是泡在火锅店，监督着策划案的执行。一日三餐也是跟着员工在后厨吃。
如她们所料，9块9的自助火锅一经推出就吸引了一大批学生。每天座无虚席，到了晚饭，门口还排着队。
老王的炸货是放在调料台免费赠送的，吃过的学生都赞不绝口。
加上前台的老板女儿小王妹妹又是个嘴甜的人精，和谁都能套几句近乎。结账的时候，送几颗糖，卖卖乖，一来二去就和差不多同龄的大学生打成一片。
活动的最后几天，迟早早还临时想出一个集点数换礼物的招。来满10次的客人就可以获得一款小皇冠摆件。小皇冠一共12款，集齐还可以兑换一顿免费火锅。
大学女生最爱这些小玩意儿，就算自助活动结束，她们为了集齐皇冠都会愿意选择王朝火锅。这一下子就将王朝火锅与其他火锅店区分开来了。
原本一切都顺顺利利，眼见着奖金在朝她招手。没想到乐极生悲，活动最后一天，横生了变故。
有人在火锅店吃完，上吐下泻。而且不止一个两个，几乎在同一时间满堂倒了一大片。
救护车呼呼地驶入并不宽敞地后街，将火锅店门口堵得水泄不通。人一个一个抬出来，周围来往的行人都看得一清二楚。
好事不出门，坏事传千里。马上就有越来越离谱的流言传遍了整个亚大。
“后街的王朝火锅店吃死人啦！”