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七零后小说网 www.qlh04.com,带着山海去种田无错无删减全文免费阅读!

    菠萝油条虾其实算是一道沙拉,主要是油条,温妈妈看到早上剩下的油条,打算利用起来。

    先将菠萝切小块,用盐水泡着。

    王嘉择上前帮忙把处理虾条、虾头去掉,挑出虾线,洗净备用。

    拿出一半的虾仁,加入料酒,盐,葱姜碎,胡椒粉,剁成虾蓉,在加一点水,朝一个方向搅。

    剩下的虾仁焯水备用,把油条中间部分压空,夹入虾蓉,尽量夹满些,锅中注入油,烧至中热,倒入虾仁油条小火炸几分钟。

    温妈妈捞出来,直接吩咐王嘉择用吸油纸吸取多余的油脂,然后将炸好的油条,沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中,挤上沙拉酱,搅拌均匀,撒上黑芝麻即可。

    这些步骤不难,王嘉择在厨艺上愚钝,但她有点特好,不懂会问。

    有些酱料的量不太确定,她会问过。

    甚至,她来了兴致,自己打算做道菠萝培根卷。

    正宗炒菜不会,但是很多凭借食材酱料取胜的菜式还是会些。

    培根切半,菠萝切成适中块状。

    将烧烤汁和红糖拌匀,拿出油刷将培根两面刷一层汁。

    用培根卷起菠萝块,摆在烤炉上,微熟即可。

    温妈妈见了,笑骂一声,“你惯会投机取巧!”

    王嘉择鼓着脸颊,晃头道:“我不管,我这也算下厨了,你不能说我不会做饭!”

    陈墨燃轻笑。

    这时,米饭煮熟,准备来个菠萝海鲜饭。

    将新鲜菠萝蜜切半,用水果刀将其肉挖到底,保存菠萝蜜壳做器皿

    将青红椒切丁,备用。

    锅中滚油,待六成热时,磕入生鸡蛋,抄成生鸡蛋碎,盛出预留。

    鲜虾过沸水汤熟。

    锅内留底油,待热后先后放进圆葱、青红椒煸炒一会儿后,添加香白米饭,炒匀

    往锅中添加生鸡蛋碎、菠萝丁、蓝莓干、鲜虾,放进盐、香油、味精调料。

    将炒好的菠萝饭盛入菠萝蜜碗中,撒上熟腰果仁。

    温妈妈看着差不多了,最后来道素炒菠萝和菠萝汤。

    这两道菜对温妈妈来说都没啥难度,完全可以同时去做。

    毕竟,食材都切好了。

    素炒菠萝有很多做法,想加什么配菜都可,喜欢就好。

    而菠萝汤,其实就是甜口,而且... -->>

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