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/> 到厨房一看,自家小儿子坐在一个小马扎上,一手拿着剪刀,一手扯着兔子,旁边放了一个洋瓷碗,里面已经倒了大半的血,再瞅瞅皮毛,应该是只野兔子。夏国富也有些激动,兔子看着应该有两三斤,他们家几年都没有分到过两三斤肉了,虽然鱼肉味道也挺鲜美的,但是每天吃也是让人有点接受不了,更何况相对于鱼肉,显然兔子肉更加美味。
夏国富当即接过儿子的活,只见他大力一扯,兔子皮就全部扯下来了,将兔子皮扔给夏眉她娘,嘱咐她拿个盆子将兔皮洗一下,然后就着手准备剁兔肉了,铿铿铿的几下响兔子就剁好了,凡是刀剁过的地方立刻就碎了,没有补砍一刀,夏眉看着惊奇,不知道的还以为她爹以前是干屠夫的呢。
夏国富挑了一块肉最多的,将骨头剔掉只剩下一些肉块,又从旁边拿了一把刀,两把刀飞快的剁着案板上的肉,只见一块完整的肉不到一刻钟就全部变成肉泥了,转头吩咐夏眉去拿些野芥菜过来,说是晚上家里吃兔肉饺子。
夏眉赶紧听话的过去拿,芥菜拿到后夏国富也快速的处理了,又将兔肉馅和芥菜和在一起,撒了些调料尝了尝味道,漏出了满意的神色。然后拿了一个铝盆去大柜子里挖了两勺富强粉出来,这年头没有什么一级粉二级粉之分,富强粉算是最好的面粉了。这是前些年不是灾荒的时候她们家分到的。
说来也是运气好,玉米面也是属于细粮,一般都是分的玉米面,那年邻村收成好才给他们村里换了白面,而夏国富刚好领粮食的时候去的早,所以才分到的白面,去的晚的就只剩下玉米面了。不过也就只分了大概有十斤左右的样子,平时也都不舍得吃白面所以一直省下来了。
夏国富从水缸里拿了个洋瓷碗舀了点水放在案板上就准备和面了,水和面粉搅和在一起,不到一会就和成了一个面团,将面团切成剂子,又从一旁拿起擀面杖,轻轻擀几下一个面片就成型了。
夏眉从来没有想到她爹有这样的手艺,平时家里的饭菜都是夏家三兄妹一起做的,从来没有见她爹动过手,他以为她爹压根就不会做饭,本来想着这也正常这时候的男人几乎就没有会做饭的,他哥哥们会做饭也都让她感慨了好久。只是这次一见没想到她爹做的这么好,一看就是厨房老手了。
夏母已经将兔皮洗好在家里晾起来了,于是准备过来厨房帮忙,只是一走近就看见小女儿和小儿子都在呆呆的看着她爹。
“小梅,建军,你们两个看什么那?你爹脸上有花不成?”
“娘,爹怎么会做饭,还做的那么好。”夏眉转过头询问她娘。
“就是啊,娘,我从来没见过爹做饭呢”夏建军帮腔道。
“你爹原来当兵前是家饭店的学徒工,后来打仗了他去报名,就进到军队里头了,在军队里还给…”
“孩子他娘,别说了。”王杜鹃刚说到一半就听见丈夫厉声的呵止,连忙住口,心想可能丈夫不想让孩子知道这件事,她是从来不会违背丈夫的。
两兄妹对视了一眼,看来他们爹是有什么秘密不想让他们几个孩子知道的,两人也识趣的不再问了。
一家四口人协力的做了一顿饺子,夏父擀面皮,夏母领着夏小梅包饺子,而夏建军则是负责烧火,本来气氛经过刚才有些尴尬,但是包饺子的时候你一言我一语的聊着也就缓和了过去。
水开了,一个个圆鼓鼓的饺子下到水中,一会就熟了,做的饺子每人都捞了满满的一碗,夏父先动筷子,然后大家都开始吃了,夏建军赶忙的扔了一个进自己的嘴里,只是立马就被烫的哇哇叫,也不舍的吐出来,硬忍了一会才好多了,那呲牙裂嘴的样子,把夏眉看的直发笑。
夏眉也尝了一口,饺子入口就感到了芥菜的清爽和野兔的鲜香,咬上去比猪肉更加的弹牙,做出来的比夏眉前世吃的饺子好吃多了,果然是新鲜的野味怎么做都好吃。
吃过饭后夏母收拾桌子,夏建军还在那里坐着似乎回味刚才的美味,夏眉则直接回了她的房间。躺在床上,夏眉慢慢的思索起了夏国富今天的反应,又想起了那天从镇上回来的路上夏国富给她讲的话,她觉得她爹可能并不是自己之前所了解的那样简单。
/> 到厨房一看,自家小儿子坐在一个小马扎上,一手拿着剪刀,一手扯着兔子,旁边放了一个洋瓷碗,里面已经倒了大半的血,再瞅瞅皮毛,应该是只野兔子。夏国富也有些激动,兔子看着应该有两三斤,他们家几年都没有分到过两三斤肉了,虽然鱼肉味道也挺鲜美的,但是每天吃也是让人有点接受不了,更何况相对于鱼肉,显然兔子肉更加美味。
夏国富当即接过儿子的活,只见他大力一扯,兔子皮就全部扯下来了,将兔子皮扔给夏眉她娘,嘱咐她拿个盆子将兔皮洗一下,然后就着手准备剁兔肉了,铿铿铿的几下响兔子就剁好了,凡是刀剁过的地方立刻就碎了,没有补砍一刀,夏眉看着惊奇,不知道的还以为她爹以前是干屠夫的呢。
夏国富挑了一块肉最多的,将骨头剔掉只剩下一些肉块,又从旁边拿了一把刀,两把刀飞快的剁着案板上的肉,只见一块完整的肉不到一刻钟就全部变成肉泥了,转头吩咐夏眉去拿些野芥菜过来,说是晚上家里吃兔肉饺子。
夏眉赶紧听话的过去拿,芥菜拿到后夏国富也快速的处理了,又将兔肉馅和芥菜和在一起,撒了些调料尝了尝味道,漏出了满意的神色。然后拿了一个铝盆去大柜子里挖了两勺富强粉出来,这年头没有什么一级粉二级粉之分,富强粉算是最好的面粉了。这是前些年不是灾荒的时候她们家分到的。
说来也是运气好,玉米面也是属于细粮,一般都是分的玉米面,那年邻村收成好才给他们村里换了白面,而夏国富刚好领粮食的时候去的早,所以才分到的白面,去的晚的就只剩下玉米面了。不过也就只分了大概有十斤左右的样子,平时也都不舍得吃白面所以一直省下来了。
夏国富从水缸里拿了个洋瓷碗舀了点水放在案板上就准备和面了,水和面粉搅和在一起,不到一会就和成了一个面团,将面团切成剂子,又从一旁拿起擀面杖,轻轻擀几下一个面片就成型了。
夏眉从来没有想到她爹有这样的手艺,平时家里的饭菜都是夏家三兄妹一起做的,从来没有见她爹动过手,他以为她爹压根就不会做饭,本来想着这也正常这时候的男人几乎就没有会做饭的,他哥哥们会做饭也都让她感慨了好久。只是这次一见没想到她爹做的这么好,一看就是厨房老手了。
夏母已经将兔皮洗好在家里晾起来了,于是准备过来厨房帮忙,只是一走近就看见小女儿和小儿子都在呆呆的看着她爹。
“小梅,建军,你们两个看什么那?你爹脸上有花不成?”
“娘,爹怎么会做饭,还做的那么好。”夏眉转过头询问她娘。
“就是啊,娘,我从来没见过爹做饭呢”夏建军帮腔道。
“你爹原来当兵前是家饭店的学徒工,后来打仗了他去报名,就进到军队里头了,在军队里还给…”
“孩子他娘,别说了。”王杜鹃刚说到一半就听见丈夫厉声的呵止,连忙住口,心想可能丈夫不想让孩子知道这件事,她是从来不会违背丈夫的。
两兄妹对视了一眼,看来他们爹是有什么秘密不想让他们几个孩子知道的,两人也识趣的不再问了。
一家四口人协力的做了一顿饺子,夏父擀面皮,夏母领着夏小梅包饺子,而夏建军则是负责烧火,本来气氛经过刚才有些尴尬,但是包饺子的时候你一言我一语的聊着也就缓和了过去。
水开了,一个个圆鼓鼓的饺子下到水中,一会就熟了,做的饺子每人都捞了满满的一碗,夏父先动筷子,然后大家都开始吃了,夏建军赶忙的扔了一个进自己的嘴里,只是立马就被烫的哇哇叫,也不舍的吐出来,硬忍了一会才好多了,那呲牙裂嘴的样子,把夏眉看的直发笑。
夏眉也尝了一口,饺子入口就感到了芥菜的清爽和野兔的鲜香,咬上去比猪肉更加的弹牙,做出来的比夏眉前世吃的饺子好吃多了,果然是新鲜的野味怎么做都好吃。
吃过饭后夏母收拾桌子,夏建军还在那里坐着似乎回味刚才的美味,夏眉则直接回了她的房间。躺在床上,夏眉慢慢的思索起了夏国富今天的反应,又想起了那天从镇上回来的路上夏国富给她讲的话,她觉得她爹可能并不是自己之前所了解的那样简单。