，然后点击“添加到主屏幕” 七零后小说网 www.qlh04.com，重返激情年代无错无删减全文免费阅读！
而且，他经常忙着在各家各户做婚宴，手艺也相当成熟老道了。
得到消息后，孔老二傍晚下班就立刻登门了。
“来了！老二！”
叶淑珍热情招呼。
“我先给你们写一下菜名。”
童华章连忙拿来笔记本。
孔老二拿起笔在笔记本上写着菜名。
一边写一边念叨：“这个季节应该不太贵……”
“嗯，老二您看着写，我们尽量去买。”
“我多给你写几样，反正怎么都能凑够16道菜，8冷8热。”
写完了，孔老二点点头：“嗯，差不多了。”
“坐会儿。”
“不了，哪天改刀回头再告诉我一声。”
“好的，老二辛苦了啊！”
全家就童建国不用上班。
采购的事就当仁不让了。
正好他也熟悉一下民生。
起码了解一下菜价。
就跟解放前的上塰类似。
老百姓因为太穷，不得不顿顿吃大闸蟹。
眼下的沿海城市也是因为穷不得不吃海鲜。
最大的那种海蛎子才5分钱一斤。
刚打上来的新鲜的杂拌儿鱼3分钱一斤。
好点的鱼，像偏口鱼、黄花鱼也不过两三毛而已。
不过，北方人烹饪海鲜都是粗放式。
甚至都不能叫烹饪。
像蚬子、海虹、波螺等贝壳类的海鲜就直接扔进锅里，啥调料都不放，煮一下就吃。
所以，海鲜很少能用来当大菜。
主要的大菜就是对虾了。
另外还有海参鲍鱼肯定算大菜。
到海边也可以买到。
但孔老二并不会做，也从没吃过。
“老二，要不要试试做海参？”
“不会啊。”
“吃一下就知道咯。”
嫁娶嫁娶，按照当地的习俗，婚宴都是女方家先办的，名曰嫁女。
三天后再轮到男方，名曰娶妻。
赵君的姐夫厨艺精湛，童建国估摸这一次也是他掌灶了。
海参肯定少不了。
赵君家办八桌，毕馥丽要给童家留三桌，叶淑珍拒绝了，只要两桌。
反正童家到女方家参加婚宴只需要带几个街坊、亲朋中的长辈儿，还有几个交往密切的平辈儿人就可以了。
比如像叶淑珍的姐姐、哥哥，刘大妈两口子、老龚家两口子。
童建国则带着大勇、孔老二他们几个就可以了。
东北地区老百姓比较听话，破四旧、破除封建迷信比较彻底。
到80年代才渐渐恢复一些传统。
眼下，几乎没有任何仪式上的东西。
没有证婚人、没有婚纱、没有伴郎伴娘。
赵君家虽然住着看似高档的日苯房。
但这日苯房内部结构其实很逼仄，根本没法在家里办酒席。
不像童家他们这种大杂院，房间都大开大合。
厨房宽大，既是餐厅又是客厅，两边屋子，炕上炕下传菜都很方便。
他们家只能在院子里摆开八张大桌。
好在他们家的院子不像童家他们这些街坊那样，鸡鸭鹅满院子乱跑，一不留神就能踩一脚鸡屎狗屎。
他们家前院种着花，后院种了一点蔬菜，此时也刚返青。
看着就像到了田野中一般。
而且，他经常忙着在各家各户做婚宴，手艺也相当成熟老道了。
得到消息后，孔老二傍晚下班就立刻登门了。
“来了！老二！”
叶淑珍热情招呼。
“我先给你们写一下菜名。”
童华章连忙拿来笔记本。
孔老二拿起笔在笔记本上写着菜名。
一边写一边念叨：“这个季节应该不太贵……”
“嗯，老二您看着写，我们尽量去买。”
“我多给你写几样，反正怎么都能凑够16道菜，8冷8热。”
写完了，孔老二点点头：“嗯，差不多了。”
“坐会儿。”
“不了，哪天改刀回头再告诉我一声。”
“好的，老二辛苦了啊！”
全家就童建国不用上班。
采购的事就当仁不让了。
正好他也熟悉一下民生。
起码了解一下菜价。
就跟解放前的上塰类似。
老百姓因为太穷，不得不顿顿吃大闸蟹。
眼下的沿海城市也是因为穷不得不吃海鲜。
最大的那种海蛎子才5分钱一斤。
刚打上来的新鲜的杂拌儿鱼3分钱一斤。
好点的鱼，像偏口鱼、黄花鱼也不过两三毛而已。
不过，北方人烹饪海鲜都是粗放式。
甚至都不能叫烹饪。
像蚬子、海虹、波螺等贝壳类的海鲜就直接扔进锅里，啥调料都不放，煮一下就吃。
所以，海鲜很少能用来当大菜。
主要的大菜就是对虾了。
另外还有海参鲍鱼肯定算大菜。
到海边也可以买到。
但孔老二并不会做，也从没吃过。
“老二，要不要试试做海参？”
“不会啊。”
“吃一下就知道咯。”
嫁娶嫁娶，按照当地的习俗，婚宴都是女方家先办的，名曰嫁女。
三天后再轮到男方，名曰娶妻。
赵君的姐夫厨艺精湛，童建国估摸这一次也是他掌灶了。
海参肯定少不了。
赵君家办八桌，毕馥丽要给童家留三桌，叶淑珍拒绝了，只要两桌。
反正童家到女方家参加婚宴只需要带几个街坊、亲朋中的长辈儿，还有几个交往密切的平辈儿人就可以了。
比如像叶淑珍的姐姐、哥哥，刘大妈两口子、老龚家两口子。
童建国则带着大勇、孔老二他们几个就可以了。
东北地区老百姓比较听话，破四旧、破除封建迷信比较彻底。
到80年代才渐渐恢复一些传统。
眼下，几乎没有任何仪式上的东西。
没有证婚人、没有婚纱、没有伴郎伴娘。
赵君家虽然住着看似高档的日苯房。
但这日苯房内部结构其实很逼仄，根本没法在家里办酒席。
不像童家他们这种大杂院，房间都大开大合。
厨房宽大，既是餐厅又是客厅，两边屋子，炕上炕下传菜都很方便。
他们家只能在院子里摆开八张大桌。
好在他们家的院子不像童家他们这些街坊那样，鸡鸭鹅满院子乱跑，一不留神就能踩一脚鸡屎狗屎。
他们家前院种着花，后院种了一点蔬菜，此时也刚返青。
看着就像到了田野中一般。