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巫俊早早地就到了覃晓雨店里，等邹海的“茶叶小姐姐”来给覃晓雨制定方案。
十点多的时候，一个穿着职业装的女性，就走了进来。
“你好，我叫江祁，”江祁非常干练地对巫俊伸出了手，“是邹海让我来的。”
巫俊稍微打量了一下，短发，没有耳饰，画着很淡的妆，事业线非常突出，一身职业装让她看起来非常精神。
难怪邹海对她这么放心，一看就是个能干的。
坐下之后，江祁稍微询问了一下店里的大概情况，又想了解一下产品。
这个只有请她进厨房，让覃晓雨跟她谈了。
经过彻底的了解之后，江祁说道：“你们的第一步规划还算及格，不过还是考虑不周。”
“怎么不周了？”巫俊好奇地问。
“既然这种蛋糕这么畅销，完全可以采取限量销售，而且可以分为早晚两次。”江祁说道，“这样把销售时间分开，能够让更多的人吃到蛋糕，拥有最大的影响力。”
对啊，巫俊和覃晓雨都连连点头，看起来这么简单的招数，他们怎么就没有想到呢？
“那下一步呢？”
“这个不急，”江祁说道，“市场是瞬息万变的，而且我预测，你们隔壁的店面肯定会采取竞争措施，我们只需要静等几天，然后见招拆招。不去除这个不稳定的因素，现在制定再多计划都是空谈。”
巫俊觉得这不是和他的计划一样吗，怎么人家说起来，感觉就是比他有道理呢？
专业的果然就是不一样，看来邹海对她这么有信心，也是有道理的。
既然这样，那就先限量销售吧。
于是覃晓雨重新写了门口的牌子：新款蛋糕，每日早上7点、下午17点开售，每人限购两份！
这样一来，她的工作时间也能稍微岔开一点，不用全部挤在一起了。
至于隔壁的“竞争措施”，这一点巫俊倒是一点都不担心。
他走到街上，对着两家店面分别使用了天机眼。
看了未来几天的情况，他还是比较佩服隔壁老板的，还挺沉得住气。
不过麻烦肯定是有的，现在有一种非常让人头疼的竞争手段，那就是举报。
比如看别人生意好，就去举报人家哪里违规了，使用地沟油了，这些事情几乎天天都在发生。
而被举报的人，也只能忍气吞声地让有关部门来检查，没有问题的自然是身正不怕影子斜，有问题的那就真的要倒霉了。
所以现在做生意的也不容易。
但这事牵扯到官面，他是不太想出手，便找到了邹海。
“这是小事，”邹海说道，“这方面我可以提前找人安排。”
有他这话巫俊就放心了，毕竟真的就是个小事，而且还是合规合法的小事。
……
自从分开时间、限量销售之后，覃晓雨自己也想了个小办法。
她买来食品盒子，利用空闲时间把蛋糕全部分装好，这样销售速度简直加快了一倍不止，来排队的人也不用等那么久。
只是限量销售让大家有点不满意，但看看排队的人这么多，好多人都吃不上，能买到两块蛋糕已经不错了。
江祁这一招最高明的地方，并不是限量销售，而是早上销售。
蛋糕店一般开门都不会太早，因为早上基本上没有人会来买蛋糕，就算有人喜欢把蛋糕当早餐，也是头天下午就买好放冰箱里。
但覃晓雨早上七点就开门，很多上班的人们就愿意来买一块，在公交车或者拿到公司里吃，她还能连带着卖一些牛奶。
蛋糕的奇异香味，在公交车和办公室这种人员密集的地方，简直太有杀伤力了，两三天时间，晓雨蛋糕店的名气，经由这些途径就大面积地传播开来。
而对隔壁的恩焙思来说，这几天的销售量明显有些惨淡，和最开始的火爆相比，简直就是天差地别。
肖港从每天的销售报表上留意到了这个异常情况，作为一个资深的蛋糕店老板，他对这个行业非常了解。
吃蛋糕的人就那么多，一个蛋糕店能够覆盖多大的区域，这都是可以计算出来的。
大家买了隔壁的，当然就没人来买他的。
何蕊说道：“老板，这两天都有好多人来问，能不能退会员了。”
“退什么退？”肖老板不是很在意地说道，“办理会员的协议里写得很清楚，这不能退的。”
“那我们现在怎么办，这么下去的话，我们每天才两百多块销售额，恐怕……”
“不急。”
走出店门，肖老板看着隔壁那个装修很low的小店，很快就有了主意。
举报，在他看来是一种法律赋予的正常竞争手段。
一两个人举报多半没用，但人数多了，就算没有提供证据，有关部门还是会派人来调查。
如果隔壁用了违规添加剂，那就最好不过了，他又为民除害又干掉了竞争对手。
如果不是，他自己也没什么损失。
这种事情，何乐而不为呢？
所以举报一波，走起！
他立即拨通了一个电话：“你去帮我找十几个人，这两天帮我打几个举报电话，就说有家蛋糕店疑似使用违规香精、添加剂。”
……
覃晓雨坐在收银台后面，看着收银机上的数据，觉得这是她人生中最快乐的时光。
早上的一批蛋糕加上牛奶，就卖出了3500多的营业额，至少有2600块的纯利润，分给大师一半，她自己还有1300块。
晚上那一批的蛋糕数量还要多很多，所以一整天下来，她就能赚3000块！
3000块的纯利润啊，相当于她以前一个月的工资了！
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巫俊早早地就到了覃晓雨店里，等邹海的“茶叶小姐姐”来给覃晓雨制定方案。
十点多的时候，一个穿着职业装的女性，就走了进来。
“你好，我叫江祁，”江祁非常干练地对巫俊伸出了手，“是邹海让我来的。”
巫俊稍微打量了一下，短发，没有耳饰，画着很淡的妆，事业线非常突出，一身职业装让她看起来非常精神。
难怪邹海对她这么放心，一看就是个能干的。
坐下之后，江祁稍微询问了一下店里的大概情况，又想了解一下产品。
这个只有请她进厨房，让覃晓雨跟她谈了。
经过彻底的了解之后，江祁说道：“你们的第一步规划还算及格，不过还是考虑不周。”
“怎么不周了？”巫俊好奇地问。
“既然这种蛋糕这么畅销，完全可以采取限量销售，而且可以分为早晚两次。”江祁说道，“这样把销售时间分开，能够让更多的人吃到蛋糕，拥有最大的影响力。”
对啊，巫俊和覃晓雨都连连点头，看起来这么简单的招数，他们怎么就没有想到呢？
“那下一步呢？”
“这个不急，”江祁说道，“市场是瞬息万变的，而且我预测，你们隔壁的店面肯定会采取竞争措施，我们只需要静等几天，然后见招拆招。不去除这个不稳定的因素，现在制定再多计划都是空谈。”
巫俊觉得这不是和他的计划一样吗，怎么人家说起来，感觉就是比他有道理呢？
专业的果然就是不一样，看来邹海对她这么有信心，也是有道理的。
既然这样，那就先限量销售吧。
于是覃晓雨重新写了门口的牌子：新款蛋糕，每日早上7点、下午17点开售，每人限购两份！
这样一来，她的工作时间也能稍微岔开一点，不用全部挤在一起了。
至于隔壁的“竞争措施”，这一点巫俊倒是一点都不担心。
他走到街上，对着两家店面分别使用了天机眼。
看了未来几天的情况，他还是比较佩服隔壁老板的，还挺沉得住气。
不过麻烦肯定是有的，现在有一种非常让人头疼的竞争手段，那就是举报。
比如看别人生意好，就去举报人家哪里违规了，使用地沟油了，这些事情几乎天天都在发生。
而被举报的人，也只能忍气吞声地让有关部门来检查，没有问题的自然是身正不怕影子斜，有问题的那就真的要倒霉了。
所以现在做生意的也不容易。
但这事牵扯到官面，他是不太想出手，便找到了邹海。
“这是小事，”邹海说道，“这方面我可以提前找人安排。”
有他这话巫俊就放心了，毕竟真的就是个小事，而且还是合规合法的小事。
……
自从分开时间、限量销售之后，覃晓雨自己也想了个小办法。
她买来食品盒子，利用空闲时间把蛋糕全部分装好，这样销售速度简直加快了一倍不止，来排队的人也不用等那么久。
只是限量销售让大家有点不满意，但看看排队的人这么多，好多人都吃不上，能买到两块蛋糕已经不错了。
江祁这一招最高明的地方，并不是限量销售，而是早上销售。
蛋糕店一般开门都不会太早，因为早上基本上没有人会来买蛋糕，就算有人喜欢把蛋糕当早餐，也是头天下午就买好放冰箱里。
但覃晓雨早上七点就开门，很多上班的人们就愿意来买一块，在公交车或者拿到公司里吃，她还能连带着卖一些牛奶。
蛋糕的奇异香味，在公交车和办公室这种人员密集的地方，简直太有杀伤力了，两三天时间，晓雨蛋糕店的名气，经由这些途径就大面积地传播开来。
而对隔壁的恩焙思来说，这几天的销售量明显有些惨淡，和最开始的火爆相比，简直就是天差地别。
肖港从每天的销售报表上留意到了这个异常情况，作为一个资深的蛋糕店老板，他对这个行业非常了解。
吃蛋糕的人就那么多，一个蛋糕店能够覆盖多大的区域，这都是可以计算出来的。
大家买了隔壁的，当然就没人来买他的。
何蕊说道：“老板，这两天都有好多人来问，能不能退会员了。”
“退什么退？”肖老板不是很在意地说道，“办理会员的协议里写得很清楚，这不能退的。”
“那我们现在怎么办，这么下去的话，我们每天才两百多块销售额，恐怕……”
“不急。”
走出店门，肖老板看着隔壁那个装修很low的小店，很快就有了主意。
举报，在他看来是一种法律赋予的正常竞争手段。
一两个人举报多半没用，但人数多了，就算没有提供证据，有关部门还是会派人来调查。
如果隔壁用了违规添加剂，那就最好不过了，他又为民除害又干掉了竞争对手。
如果不是，他自己也没什么损失。
这种事情，何乐而不为呢？
所以举报一波，走起！
他立即拨通了一个电话：“你去帮我找十几个人，这两天帮我打几个举报电话，就说有家蛋糕店疑似使用违规香精、添加剂。”
……
覃晓雨坐在收银台后面，看着收银机上的数据，觉得这是她人生中最快乐的时光。
早上的一批蛋糕加上牛奶，就卖出了3500多的营业额，至少有2600块的纯利润，分给大师一半，她自己还有1300块。
晚上那一批的蛋糕数量还要多很多，所以一整天下来，她就能赚3000块！
3000块的纯利润啊，相当于她以前一个月的工资了！
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